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2008-12-29
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每次有機會帶妹子出街吃飯~都會份外開心~讓她選想吃的東西和地方~也造就了這天的突發性周日大作戰~可能前幾日已經玩得盡興~這個周日~在四點多嘗試打電話訂七點~也恰好地有~大喜~!還可安坐於沙發卡座~真是意想不到~見有四人Festive Combo~但我們三人之力就當然無可能啦~於是又讓妹子選喜愛的菜式~小比就只求沙律~呵~最後叫了Mozzarella Sticks~ Portabella Mushroom Casear~ Parmesan Chicken Penne 同埋Chicken n Beef Fajitas~ 好想食Ribs~不過妹子一聽到Fajitas是類似片皮鴨的包包玩意..就豪不猶疑地說要玩一下~大蘑菇沙律先來~羅馬生菜爽脆新鮮~沒有半點氧化跡象~加上番茄粒~燒過的蘑菇以及芝士碎和脆脆蒜蓉麵包粒~美得像一幅色彩斑斕的圖畫似的~Portabella Mushroom燒過後切成粗條狀~不僅吃下去啖啖Juicy之外也有股很原始的味道~再來就是要快快食才是正路的炸芝士條~妹子還說像魚手指~切開一拉開~溶溶的芝士就拉成絲了~好不吸引~若嫌吃罷芝士條充滿飽滯罪惡感~將芝士條點上新鮮的番
大蘑菇沙律先來~羅馬生菜爽脆新鮮~沒有半點氧化跡象~加上番茄粒~燒過的蘑菇以及芝士碎和脆脆蒜蓉麵包粒~美得像一幅色彩斑斕的圖畫似的~Portabella Mushroom燒過後切成粗條狀~不僅吃下去啖啖Juicy之外也有股很原始的味道~
再來就是要快快食才是正路的炸芝士條~妹子還說像魚手指~切開一拉開~溶溶的芝士就拉成絲了~好不吸引~若嫌吃罷芝士條充滿飽滯罪惡感~將芝士條點上新鮮的番茄醬~那酸度較高的番茄醬就剛好~但小比就略略覺得芝士來得不夠香濃~只屬中庸水準~Pasta到來之時~面面就好像鋪了兩塊卡夫芝士但未溶得晒的樣子~大家都露出一派失望的樣子啊~小比就急急找來侍應要求多焗一會~之後出來的效果才是心儀的Penne嘛~焗得金黃的溶溶芝士除了Parmesan還有Swiss Cheese~令層次更多變化~Penne的優點就是表面面積夠多~芝士與番茄醬都滿佈penne的內內外外~配合先炸後焗的雞胸肉塊~半點不覺得熱氣和肥膩~只是伴碟的蒜蓉包就不脆不香卻有點韌~像是老早焗好放涼了的一批~但反正這個小配角在這意粉中沒有太大吸引力~就此罷了
未己~由遠至近傳來Sizzling聲~~就知道我們的Fajitas要到來了~!因為雙拼也只是差不了多少塊錢~因利成便~就讓大家都試多一點~陣容相當鼎盛~除了數塊Tortilla和鐵板上的洋蔥與燒過的扒之外~還有一小碟是讓你自由選配的番茄粒~車打芝士~酸忌廉與Salsa~每個人都可因自已所好而包成自已的卷物~妹子喜歡把包成四方包包~而小比還是愛大堆頭地放滿蔬菜再加上大量酸酸辣辣的Salsa~捲成條狀~吃得開心~畢竟才是美式大餐的主要理念嘛~若Tortillas的份量再多一點就好了~現在只有四塊拌上一整碟的肉群~
忍痛的沒有在這裡點上甜品~因為妹子下了皇令要到紅盒子裡吃芝士餅~所以只好在大戰過後就離席再好好準備到下一個戰場就是了~可能節日前後都比較忙碌~侍應的態度好像變得有點只求快快了事~失去了以往親切的笑容~~
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