串燒燒烤專門店 (已結業)

尖沙咀山林道有很多隱世食店，筆者喜好在這裡捐窿捐罅尋找特色小店，總比大集團一式一樣的食肆更有驚喜吧。此食店位於山林道的小巷中，6號門號，在彌敦道轉入山林道走幾步就會找到，在黑白紅色的招牌下，就是小巷串燒店的入口了。小黑板寫著是日推介串燒：走過小窄巷後，就找到了串燒店的蹤影，小店設計也不俗的，感覺有點像到訪了一間度假屋的後園：筆者超喜歡戶外位置的設計，無懼天時暑熱，坐戶外更能感受到這裡寫意feel的環境，當然，在這種天氣下，幾把大風扇及冷風機已經在恭侯坐在戶外的客人了！餐牌上的選擇也蠻多的，看得筆者眼花撩亂，就先點一些自己喜歡的吧！泰式生蝦刺身：蝦肉厚大、爽口鮮甜，蘸點酸辣醬汁簡直一流(而且是超辣的!)，十分醒胃。燒日本鰻魚串：剛燒好的鰻魚附著特調醬汁的香氣，而且質感軟溜，入口即化。燒金菇牛肉卷：火侯控制得宜，牛肉雖厚身，但不會太硬，濃厚的醬汁滲透到金菇內，正!