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2019-06-08
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又黎到厚福街，匯聚好多美食嘅地方今日見又有新嘢，開咗間立食壽司omakase餐好吸引，$380包10件壽司加一件手卷再加麵鼓湯而且提供嘅壽司類別非常吸引我有冇睇錯😍小店環境舒服，有勾比人掛袋師傅就係魚生櫃後即場準備先黎金目鯛魚肉厚身，食落甘甜，已預先沾上醬油調味飯加上赤醋，唔會搶味食完第一件，就知冇入錯黎！2. 深海池魚同池魚係2個唔同嘅品種食落肉質帶爽，肥美鮮甜！3.北海道牡丹蝦日本最出名嘅蝦蝦肉肥美，食落爽甜嫰滑4.赤貝黎到見到肉嘅厚身程度，就知同平時香港一般餐廳食到嘅唔同爽，甜，鮮！5.赤鮭輕輕用火燒過，帶出魚油香味肉質嫰滑肥美6.北海道赤海膽赤海膽係馬糞海膽嘅一種，但體積較大食落非常鮮甜7.火炙左口魚邊一向偏愛呢款壽司最愛燒過後食落充滿魚油香呢度用上嘅左口魚邊厚身食落更滋味8.生鯖魚多數食到嘅鯖魚都係以醋腌制過呢度用上新鮮嘅鯖魚，加上白板昆布，紫蘇葉食得出好新鮮，而且配搭好有驚喜,好味！9.燒吞拿魚面頰特別嘅部位，魚肉厚身嫰滑10.大拖羅呢一件作為壓軸真係當之無愧睇相都知魚身有幾厚，有幾肥美食得出呢間翔壽司用料非常好同新鮮！然後以葱吞拿魚腩手卷作結尾最後飲埋碗蝦麵鼓湯已經好飽，
今日見又有新嘢，開咗間立食壽司
omakase餐好吸引，$380包10件壽司加一件手卷再加麵鼓湯
而且提供嘅壽司類別非常吸引
我有冇睇錯😍
小店環境舒服，有勾比人掛袋
師傅就係魚生櫃後即場準備
先黎金目鯛
魚肉厚身，食落甘甜，已預先沾上醬油調味
飯加上赤醋，唔會搶味
食完第一件，就知冇入錯黎！
金目鯛
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2. 深海池魚
同池魚係2個唔同嘅品種
食落肉質帶爽，肥美鮮甜！
深海池魚
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3.北海道牡丹蝦
日本最出名嘅蝦
蝦肉肥美，食落爽甜嫰滑
北海道牡丹蝦
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4.赤貝
黎到見到肉嘅厚身程度，
就知同平時香港一般餐廳食到嘅唔同
爽，甜，鮮！
赤貝
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5.赤鮭
輕輕用火燒過，帶出魚油香味
肉質嫰滑肥美
赤鮭
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6.北海道赤海膽
赤海膽係馬糞海膽嘅一種，但體積較大
食落非常鮮甜
北海道赤海膽
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7.火炙左口魚邊
一向偏愛呢款壽司
最愛燒過後食落充滿魚油香
呢度用上嘅左口魚邊厚身
食落更滋味
火炙左口魚邊
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8.生鯖魚
多數食到嘅鯖魚都係以醋腌制過
呢度用上新鮮嘅鯖魚，加上白板昆布，紫蘇葉
食得出好新鮮，而且配搭好有驚喜,好味！
生鯖魚
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9.燒吞拿魚面頰
特別嘅部位，魚肉厚身嫰滑
火炙吞拿魚面頰肉
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10.大拖羅
呢一件作為壓軸真係當之無愧
睇相都知魚身有幾厚，有幾肥美
食得出呢間翔壽司用料非常好同新鮮！
大拖羅
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然後以葱吞拿魚腩手卷作結尾
葱吞拿魚腩手卷
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最後飲埋碗蝦麵鼓湯
已經好飽，非常滿足
估唔到係香港以呢個價錢可以食到咁高質嘅omakase
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