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2022-06-20
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出銅鑼灣行街,突然想食喇沙,諗起之前有好多post 關於呢間鋪頭,就行去試下。去到發現呢間係快餐店形式運作,不過見環境唔錯,搵左個卡位坐低。同朋友試左幾樣野黎試,續一講。首先係Laksa,都幾大碗。湯底唔係好濃,個人比較鍾意濃稠啲。配料都算多,味道就一般般。麵質都ok,唔會太稔,份量好多,兩個人share 都夠食。之後,叫左嗰Ngoh Hiang。呢嗰肉卷外面腐皮炸得幾脆,但肉質比教鬆散,整體既味道都ok。最後叫左Kaya Toast 做甜品,麵包比較薄身,但唔係好夠脆,Kaya 醬比較少,食落牛油味搶左Kaya 味。
去到發現呢間係快餐店形式運作,不過見環境唔錯,搵左個卡位坐低。
同朋友試左幾樣野黎試,續一講。
首先係Laksa,都幾大碗。湯底唔係好濃,個人比較鍾意濃稠啲。配料都算多,味道就一般般。麵質都ok,唔會太稔,份量好多,兩個人share 都夠食。
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之後,叫左嗰Ngoh Hiang。呢嗰肉卷外面腐皮炸得幾脆,但肉質比教鬆散,整體既味道都ok。
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最後叫左Kaya Toast 做甜品,麵包比較薄身,但唔係好夠脆,Kaya 醬比較少,食落牛油味搶左Kaya 味。
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