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2022-10-14
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🍓Go Green: Love Strawberry 有新鮮士多啤梨，藍莓，紅桑莓，無花果，車厘茄，superfood 紅菜頭，沙律菜，仲有香脆合桃。全部都勁fresh又heathy，配上酸甜沙律醋，清新健康首選，滿滿纖維及維他命C，影相仲好colorful。 🧀Appetizer: 布里芝士配酸種麵包香烤完嘅Brie真係好好味，味濃，軟身，配酸種麵包真係一流。鍾意佢topping 上嘅風乾蕃茄醬，酸甜感覺平衡芝士味道，芝士控必點，share dish都非常合適。🍽Snacks: PEKO 拼盤有白酒忌廉煮蜆，台揚炸雞，香炸海苔魷魚，吉列炸蠔 。拼盤小食偏味濃，炸物唔會好油膩，特別推介吉列炸蠔，粒粒飽滿又鮮味。🎃Signature: 釀海鮮南瓜批好有水準嘅main dish，小南瓜原個焗，香甜鬆軟。釀海鮮係白汁忌廉base，有鮮蝦，帶子，青口，蜆，蟹柳仲有鮮味三文魚子，小小南瓜但材料非常豐富，仲有吸收了海鮮味嘅薯蓉係底！🍰Desserts: 🥄焦糖燉蛋蛋糕，crème brûlée口感好幼滑，好多雲呢拿籽，濃郁雲呢拿味，而底層有甜脆焦糖。🥄PEKO自家製芝士蛋糕配藍莓醬貼心地將芝士蛋糕
有新鮮士多啤梨，藍莓，紅桑莓，無花果，車厘茄，superfood 紅菜頭，沙律菜，仲有香脆合桃。全部都勁fresh又heathy，配上酸甜沙律醋，清新健康首選，滿滿纖維及維他命C，影相仲好colorful。
Love Strawberry
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🧀Appetizer: 布里芝士配酸種麵包
香烤完嘅Brie真係好好味，味濃，軟身，配酸種麵包真係一流。鍾意佢topping 上嘅風乾蕃茄醬，酸甜感覺平衡芝士味道，芝士控必點，share dish都非常合適。
布里芝士配酸種麵包
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🍽Snacks: PEKO 拼盤
有白酒忌廉煮蜆，台揚炸雞，香炸海苔魷魚，吉列炸蠔 。拼盤小食偏味濃，炸物唔會好油膩，特別推介吉列炸蠔，粒粒飽滿又鮮味。
PEKO 拼盤
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🎃Signature: 釀海鮮南瓜批
好有水準嘅main dish，小南瓜原個焗，香甜鬆軟。釀海鮮係白汁忌廉base，有鮮蝦，帶子，青口，蜆，蟹柳仲有鮮味三文魚子，小小南瓜但材料非常豐富，仲有吸收了海鮮味嘅薯蓉係底！
釀海鮮南瓜批
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釀海鮮南瓜批
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🍰Desserts:
🥄焦糖燉蛋蛋糕，crème brûlée口感好幼滑，好多雲呢拿籽，濃郁雲呢拿味，而底層有甜脆焦糖。
焦糖燉蛋蛋糕
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🥄PEKO自家製芝士蛋糕配藍莓醬
貼心地將芝士蛋糕同藍莓🫐醬分開上，芝士蛋糕非常軟滑，芝士味濃郁，食感輕身。藍莓醬係自家製的，不是死甜糖漿，酸甜感好balance。
PEKO自家製芝士蛋糕配藍莓醬
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