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2022-05-17
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比起The Butterfly Room更難預訂既Chaat，佢成個月既吉位係一號朝早九點零五分內必定滿曬😲之前搶到既晚市堂食被逼取消，覺得唔心惜就再去個網站睇下，竟然比我見到佢放左四月所有紅日出黎，跟住輕鬆執死雞訂左😱位置比較隱蔽，係K11 Musea五樓既Bayfare Social隔離，不過去到發現個場佔地唔大，而且同場大部份食客都似酒店住客，估計真正放出街既吉位其實好少🫢整體食物都算幾啱我口味，有機會可以再訪😌▪️ Papadam （7.5/10）小食係薄脆片，配上酸中帶辣既醬，類似係百香果加上咖喱味，估唔到個醬又幾吊癮🤫▪️ Baked Samosa（8/10）💲168賣相成個雪糕筒咁，外皮似薄版既春卷皮咁酥脆，頂部有蔥花，而大樹菠蘿口感都整到同肉無異，再加上微辣既印度香料調味咖喱，配埋酸乳酪醬，比預期中惹味得多😛▪️ Chaat Tandoori（7.5/10）💲798呢個真係超級大盤肉，兩個人食飽到上心口🤣魚肉幾嫩滑，有清淡香草味🐟雞肉有少少乾柴，係普通黃咖喱香辣味🐔牛肉外表炭燒到好燶咁，食落有焦香，本身擔心入面嚡口韌身，不過出奇地好軟腍，帶有啲骨膠原既感覺😱反而最多人推介既羊
▪️ Papadam （7.5/10）
Papadam
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小食係薄脆片，配上酸中帶辣既醬，類似係百香果加上咖喱味，估唔到個醬又幾吊癮🤫
▪️ Baked Samosa（8/10）💲168
Baked Samosa
$168
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賣相成個雪糕筒咁，外皮似薄版既春卷皮咁酥脆，頂部有蔥花，而大樹菠蘿口感都整到同肉無異，再加上微辣既印度香料調味咖喱，配埋酸乳酪醬，比預期中惹味得多😛
▪️ Chaat Tandoori（7.5/10）💲798
Chaat Tandoori
$798
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呢個真係超級大盤肉，兩個人食飽到上心口🤣魚肉幾嫩滑，有清淡香草味🐟雞肉有少少乾柴，係普通黃咖喱香辣味🐔牛肉外表炭燒到好燶咁，食落有焦香，本身擔心入面嚡口韌身，不過出奇地好軟腍，帶有啲骨膠原既感覺😱反而最多人推介既羊令我失望，切開係一大舊肥膏同埋筋係中間，但都可能係啱唔好彩我嗰舊係咁，朋友既都嫩口，略嫌調味偏重，配上開心果碎同埋青檸乳酪醬🐑
▪️ Naan - Garlic（7/10）💲88
Naan - Garlic
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其實我係叫黑松露味，一開始上左呢個都無咩點為意，食左少少好奇點解無咩味，跟住見到另外一塊面頭有蒜粒，原來係侍應落錯左蒜味🤯口感幾有嚼勁，不過蒜粒加得唔太均勻，我食嗰塊係好似Plain咁😹之後請侍應幫忙跟進，都有比返黑松露既我地🫣
▪️ Black Truffle and Chilli Cheese Naan（7.5/10）💲118
Black Truffle and Chilli Cheese Naan
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上檯已經聞到好香，熱辣辣幾正，不過比較似係普通餡餅咁，空氣感煙韌度唔及蒜味既，但係食落都有香濃黑松露既菇菌味同溶左既芝士味，凍左就差咁少少會頗油膩🙈
▪️ Mango Lassi （7.5/10）💲100
質感係好厚同稠身，芒果味亦都唔會話係假既人工甜，乳酪味為重，解辣一流，不過好有飽肚感，膩上加膩😂
🔎 整體評分（7.5/10）
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