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2024-01-09
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平時出街多食日本嘢為主, 早前就去了位於尖沙咀的爵樂食印度餐.餐廳裝修頗有氣派，有印度的華麗氣氛，而且有室外位置，晚上更有現場樂隊表演 💃 聽聞仲曾兩度獲米芝蓮推介添 🫴🏻✨ 坐下後，店員先奉上胡椒脆餅，並配上薄荷醬加上充滿胡椒味的薄脆，兩者好夾，非常醒胃🔸Truffle Butter Chicken 松露奶油咖喱雞柳 💰228加入了黑松露，松露油馥郁香濃而奶油令整體更加醇厚豐腴，味道突出，可以蓋去點香料味，口感濃郁順滑，雞柳都十分嫩滑，必食 😍🔸Cheese Truffle Naan 松露芝士烤餅 💰68沒想到這兒Naan的款式如此多，有芝士，蒜蓉，全麥，羊肉等，最後嗌咗黑松露，出邊好少有呢隻味，佢嘅黑松露味好香好正，入口帶少許微脆，即使單食都覺得好好味，不過我鐘意點汁食😛🔸Lamb Seekh Kebab 2pcs 印式炭燒羊肉卷 💰98把加了印度調味的羊肉碎捲成粗條狀 , 再串烤而成 , 羊肉卷的肉質帶汁帶滑 , 炭烤但不會太乾 , 味道香辣 , 是相當惹味的菜式🔸Taco Time 2PCS 印度夾餅 💰138有芝士同蟹肉🦀餡，最後揀咗蟹肉餡，風味蟹肉結合鬆軟的夾餅，加上
✨ 坐下後，店員先奉上胡椒脆餅，並配上薄荷醬加上充滿胡椒味的薄脆，兩者好夾，非常醒胃
🔸Truffle Butter Chicken 松露奶油咖喱雞柳 💰228
加入了黑松露，松露油馥郁香濃而奶油令整體更加醇厚豐腴，味道突出，可以蓋去點香料味，口感濃郁順滑，雞柳都十分嫩滑，必食 😍
🔸Cheese Truffle Naan 松露芝士烤餅 💰68
沒想到這兒Naan的款式如此多，有芝士，蒜蓉，全麥，羊肉等，最後嗌咗黑松露，出邊好少有呢隻味，佢嘅黑松露味好香好正，入口帶少許微脆，即使單食都覺得好好味，不過我鐘意點汁食😛
🔸Lamb Seekh Kebab 2pcs 印式炭燒羊肉卷 💰98
把加了印度調味的羊肉碎捲成粗條狀 , 再串烤而成 , 羊肉卷的肉質帶汁帶滑 , 炭烤但不會太乾 , 味道香辣 , 是相當惹味的菜式
🔸Taco Time 2PCS 印度夾餅 💰138
有芝士同蟹肉🦀餡，最後揀咗蟹肉餡，風味蟹肉結合鬆軟的夾餅，加上多種香料，令咖喱香味十分突出
🔸Balt Bhuna Gosht 香草烤羊柳 💰178
羊柳採用帶少許肥脂的腩位，入口不韌，而汁醬的香料味也較重，出色，如調味再辣一點，相信會更惹味。
🔸Tandoori Mixed Grill 精選雜錦燒烤 💰298
有燒烤魚、雞、大蝦、羊肉卷，而每種醃料都唔一樣一次過食晒唔同嘅味道，如果d🥩嫩d就會更加好
🔸Kadai Jheenga 鑊仔洋蔥紅茄燴🦐鮮蝦 💰188
蝦肉肉質爽彈鮮美,個汁帶點酸酸甜甜,好惹味!
🌟 Drinks 🥂
🔸Virgin Mojito 💰48
主要係有青檸同薄荷葉，飲落好清新👍🏻
🔸Oldie Goldie 💰108
為啟業50年慶祝特製雞尾酒之一，好玩之處是調酒師面前燒着玉桂，隨即芬芳撲鼻，然後放進酒杯內，蓋上頂焗一會兒，攪勻完成，在冰涼的烈酒湧出辛香，別於一般！飲落是比較strong嘅味道😉
爵樂印度餐廳 @gaylordhkg
📍尖沙咀北京道12A號太子集團中心5樓
☎：2376 1001
📆：周二至日，中午12時至下午2時半，晚上6時至10時
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