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2023-02-19
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在上環開業多年的 Moon Thai 由前泰王御廚團隊主理，曾連續五年為餐廳赢得米芝蓮星級推介，屢獲殊榮 🏆 餐廳環境寬敞舒適，亦設有室外用餐位置，蠻有情調的🔸前菜每次吃泰國菜都會點的泰式生蝦🦐 這裡除了澆上清爽的酸辣汁和佐以辣椒蒜片外，還配上了清新薄荷葉和解辣的苦瓜片，非常貼心🔹湯品 各點了一碗冬蔭功湯和椰汁雞湯試試，兩款都酸香十足，非常開胃。冬蔭功湯較辣，配了彈牙大蝦，而椰汁雞湯酸爽之餘滲岀淡淡椰香🥥 🔸主菜很澎湃的火辣泰式火山骨，燉煮過的排骨肉質超軟淋，輕易就做到骨肉分離。排骨沾上充滿辛香料的醬汁很夠味，酸辣過癮接下來就試試Moon Thai的招牌得獎菜式🏅️🔹蘇梅火辣海龍 Koong 這道菜除了是米芝蓮推介菜式，更榮獲第八屆明火食神爭霸戰的「海鮮組金獎」，非常厲害！底下舖滿了脆口腰果和爆香了的九層塔、香茅、青胡椒、辣椒乾等香料，真的香氣逼人。菜式選用了泰國老虎蝦，份量十足非常厚肉，外層炸得酥化，內裡肉質彈牙，加上滿滿的香料，非常惹味呢🔸甜品很豐富的Moon Thai 自家製甜點，有自家製泰式千層糕、椰汁西米糕和南瓜布甸🎃 千層糕充滿斑蘭椰汁的清新香氣，喜歡這種QQ的口感。椰汁西米
在上環開業多年的 Moon Thai 由前泰王御廚團隊主理，曾連續五年為餐廳赢得米芝蓮星級推介，屢獲殊榮 🏆 餐廳環境寬敞舒適，亦設有室外用餐位置，蠻有情調的
泰式生蝦
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🔸前菜
每次吃泰國菜都會點的泰式生蝦🦐 這裡除了澆上清爽的酸辣汁和佐以辣椒蒜片外，還配上了清新薄荷葉和解辣的苦瓜片，非常貼心
🔹湯品
各點了一碗冬蔭功湯和椰汁雞湯試試，兩款都酸香十足，非常開胃。冬蔭功湯較辣，配了彈牙大蝦，而椰汁雞湯酸爽之餘滲岀淡淡椰香🥥
火辣泰式火山骨
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🔸主菜
很澎湃的火辣泰式火山骨，燉煮過的排骨肉質超軟淋，輕易就做到骨肉分離。排骨沾上充滿辛香料的醬汁很夠味，酸辣過癮
接下來就試試Moon Thai的招牌得獎菜式🏅️
蘇梅火辣海龍 Koong
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🔹蘇梅火辣海龍 Koong
這道菜除了是米芝蓮推介菜式，更榮獲第八屆明火食神爭霸戰的「海鮮組金獎」，非常厲害！
底下舖滿了脆口腰果和爆香了的九層塔、香茅、青胡椒、辣椒乾等香料，真的香氣逼人。菜式選用了泰國老虎蝦，份量十足非常厚肉，外層炸得酥化，內裡肉質彈牙，加上滿滿的香料，非常惹味呢
Moon Thai 自家製甜點
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🔸甜品
很豐富的Moon Thai 自家製甜點，有自家製泰式千層糕、椰汁西米糕和南瓜布甸🎃 千層糕充滿斑蘭椰汁的清新香氣，喜歡這種QQ的口感。椰汁西米糕很軟糯，底下還有粒粒芋頭～ 南瓜布甸賣相很可愛，口感幼滑，清甜而不膩
🔹飲品
點了兩杯泰式特飲，分別是椰子沙冰和泰式龍眼沙冰，用餐時喝一口很清涼解辣🧊
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