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2023-05-20
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今日一家去左銅鑼灣，喺一間叫做「牡蠣不如歸」嘅日本菜同拉麵店食lunch。我哋唔太常去銅鑼灣，今日剛好經過見到呢間店，就心血來潮入去試下。其實我對佢嘅名都唔太知點讀，但係見到佢係米芝蓮一星拉麵店金色不如帰嘅姐妹分店，心裡都有啲期待。🍜😋呢間店以蠔為主題，有好多蠔嘅料理同埋限定嘅牡蠣鹽味拉麵。佢哋嘅招牌係「牡蠣黃金湯」湯底，好特別啊！湯底係用好多新鮮蠔慢煮而成，然後再加入自家製嘅牡蠣醬、鮮蠔油、花蟹油、蒜蓉牛油同新鮮火箭菜等等。咁多材料一齊煮，味道一定好豐富！🍜❤️我哋嗌咗牡蠣鹽味拉麵，加埋一隻溏心蛋，另外仲有煙熏黑椒豚骨拉麵、燒豚肉叉燒丼同唐揚博多華味鳥。食落去，真係唔錯！拉麵湯底好濃郁，蠔味好鮮明，仲有層次感。拉麵同配料都好好味，拉麵爽口，叉燒肉質鮮嫩多汁。叉燒丼係一碗燒豚肉擺喺白飯上面，肉質鮮美，仲有啲微微焦糖味，好滋味。而唐揚博多華味鳥就係鹹香多汁，好好食！‼️😋食完好滿足我哋就去行宜家傢俬買嘢了～😊
呢間店以蠔為主題，有好多蠔嘅料理同埋限定嘅牡蠣鹽味拉麵。佢哋嘅招牌係「牡蠣黃金湯」湯底，好特別啊！湯底係用好多新鮮蠔慢煮而成，然後再加入自家製嘅牡蠣醬、鮮蠔油、花蟹油、蒜蓉牛油同新鮮火箭菜等等。咁多材料一齊煮，味道一定好豐富！🍜❤️
我哋嗌咗牡蠣鹽味拉麵，加埋一隻溏心蛋，另外仲有煙熏黑椒豚骨拉麵、燒豚肉叉燒丼同唐揚博多華味鳥。食落去，真係唔錯！拉麵湯底好濃郁，蠔味好鮮明，仲有層次感。拉麵同配料都好好味，拉麵爽口，叉燒肉質鮮嫩多汁。叉燒丼係一碗燒豚肉擺喺白飯上面，肉質鮮美，仲有啲微微焦糖味，好滋味。而唐揚博多華味鳥就係鹹香多汁，好好食！‼️😋
食完好滿足我哋就去行宜家傢俬買嘢了～😊
牡蠣鹽味拉麵
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煙熏黑椒豚骨拉麵
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燒豚肉叉燒丼
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唐揚博多華味鳥
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