米走雞 (昭德大廈) (已結業)

這陣子天氣又變冷了，令人特別想食雞煲，突然記得友人介紹過長沙灣有間有芝士雞煲食的「米走雞」。住長沙灣這麼久，都不知道有這家店，而且應該算是蠻有名吧。差不多8點，等位食晚餐的人聚滿了門口。寶寶還想說不要等，但看到了芝士雞煲的我卻真的很想一試，結果等了大約30分鐘終於可以入內。店內大約有30個座位，桌椅都蠻窄，剛好夠一個人通過，所以每張桌旁邊都有一個三層架讓客人放食物。麻辣雞煲食得多，很少看到有芝士雞煲，喜愛芝士的我倆當然來了一個芝士雞煲。大約5分鐘後雞煲就上場了，分量超多，滿是沾滿了濃濃芝士的雞件，還有莞茜和洋蔥。店員叫我們跟著桌上的紙指示，一開始吃芝士雞煲時不需要攪拌，讓芝士味可以更濃。雞肉很香芝士味，我猜是因為準備雞煲時都集中放了芝士在雞件上面吧。而最值得一讚的是雞件很滑，甚至食到最後雞也沒有變老。大食的我倆什麼都想一試。牛頸脊切得蠻厚的，很香牛肉味，但煮得短時間會不好咬，反而煮久一點會比較好味。墨魚滑，很有趣的造型。雖然不算很彈牙，但加了蟹籽口感不錯，而且很香墨魚味。帶子，很大一粒，蠻新鮮的。脆鯇片是我雞煲火鍋必點的，像我倆每餐都是外食的人，一有機會我便會點魚食。這個魚片也很新鮮很