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2016-12-26
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是日媽媽拋下我們跟她的friend子聚餐，淨下我爸、我跟兩個妹妹自行解決吃的問題，英明的老爸當然選擇帶著我們外出找好吃的～～最後決定來點新，試試在我們附近開業大半年，但我們反未到訪過的What The Food!!!地點雖然有點難找，儘管我這個粉嶺人都花了點點時間找路，因通過十字路口的隧道被草叢小樹擋著，較難見到，不然就像我們去程時那麼傻，走到遠遠油站那邊的馬路到對面工業村。晚上餐廳環境相對較暗，整體設計主要以水泥作基本裝潢物料，配上復古的掛畫和裝飾，而且餐廳滿滿卡通漫畫的藝術作品，更甚是醒目的白雪公主磚牆壁畫，帶點浪漫卻調皮的氣氛，完全是「打卡」之選！😆😆餐包及羅宋湯餐包微暖，食落不會死乾，反而濕潤鬆軟，正！😋羅宋湯需要大讚一下，蕃茄味濃郁，重點是用料十足，食到粒粒紅蘿蔔、薯仔、蔬菜粒，而且有大大粒牛肉塊，熬得香濃可口，令人開胃！泰式煙三文魚青蘋果沙津沙津菜新鮮爽口，青蘋果配上泰式沙津汁，酸甜的又帶微微辣，刺激一下味蕾，頗清新有趣蒲燒鰻魚蛋包飯鰻魚蛋包飯是這裡的成名菜，一定要點來試試～一上枱時，視覺效果十足，滑蛋鋪滿整個碟子，上面放了肥美的鰻魚，鰻魚汁更是如瀑布般優雅四散在滑蛋上，再
地點雖然有點難找，儘管我這個粉嶺人都花了點點時間找路，因通過十字路口的隧道被草叢小樹擋著，較難見到，不然就像我們去程時那麼傻，走到遠遠油站那邊的馬路到對面工業村。
晚上餐廳環境相對較暗，整體設計主要以水泥作基本裝潢物料，配上復古的掛畫和裝飾，而且餐廳滿滿卡通漫畫的藝術作品，更甚是醒目的白雪公主磚牆壁畫，帶點浪漫卻調皮的氣氛，完全是「打卡」之選！😆😆
餐包及羅宋湯餐包微暖，食落不會死乾，反而濕潤鬆軟，正！😋
羅宋湯需要大讚一下，蕃茄味濃郁，重點是用料十足，食到粒粒紅蘿蔔、薯仔、蔬菜粒，而且有大大粒牛肉塊，熬得香濃可口，令人開胃！
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沙津菜新鮮爽口，青蘋果配上泰式沙津汁，酸甜的又帶微微辣，刺激一下味蕾，頗清新有趣
泰式煙三文魚青蘋果沙津
$66
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鰻魚蛋包飯是這裡的成名菜，一定要點來試試～
一上枱時，視覺效果十足，滑蛋鋪滿整個碟子，上面放了肥美的鰻魚，鰻魚汁更是如瀑布般優雅四散在滑蛋上，再凝聚在碟邊，十分吸引😍
味道沒有令人失望，滑蛋炒得滑嫩，鰻魚沒有魚腥味，鰻魚汁濃郁帶甜，配上粒粒飽滿的珍珠飯，吃得我一口接著一口
蒲燒鰻魚蛋包飯
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兩款飲品都是跟餐加錢的。
雜果賓治是妹妹點的，因她被它的發光效果吸引，口感卻只跟平時的一樣。
爸爸搞笑地嚇她：「可能你飲完，夜晚黑返屋企你個肚都會發光添😆😆」（笑左）
熱情果益力多碎冰是爸爸的，因加入了益力多，所以飲落更加甜甜酸酸的，欣賞它完全沒有人造香精的口感，較自然好味！
左：雜果賓治（加$15）；右：熱情果益力多碎冰（加$18）
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賣相又是十分耀眼，三隻大蝦倒插著，加上中間軟綿綿的溫泉蛋，令人蠢蠢欲動得來個大快朵頤！
意粉硬度適中，而且吸滿了卡邦尼汁，但略嫌蒜香味不突出，反而驚喜的是不會像平日外面吃的意粉般容易令人越吃越膩。
蒜香大蝦溫泉蛋卡邦尼意粉
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酥皮牛柳卻令我有有點點失望🙈🙈🙈
牛柳雖然厚度十足，但韌感也不少，帶嚼勁而略嫌牛味可以更突出，另外覺得酥皮可以焗得更酥香點點...👉🏻👈🏻
但我頗喜歡它自家製的醬汁，不是簡單的芥末醬，除了加了蜜糖，還有些秘製調味料，口感更獨特惹味！
薯條就真的麻麻，炸得有點過火，可以更鬆軟些～
威靈頓酥皮牛柳
$128
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前：芒果拿破崙；後：法式焦糖燉蛋芒果拿破崙口感鬆化，吉士醬不會太甜，但敗筆是芒果真的很酸😿😿😿
法式焦糖燉蛋，焦糖香有點蓋過蛋香，但喜歡它的綿密細滑口感。
前：芒果拿破崙（$28）；後：法式焦糖燉蛋（$35）
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粉嶺之前是個美食沙漠，甚少有西餐廳或Cafe進駐，但近年區內多了不少選擇。雖曾試過一些，卻發現質素平平，沒有太大驚喜，但這間What The Food，真得令我感到驚艷，讓我們又能增添個熱蒲地點，下次約約朋友到此閒聊，好好渡過既美好又藝術的時光～❤️❤️
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