鍋心粥底火鍋 (和富道) (已結業)

今晚和同事一起去北角食粥底火鍋，環境也不錯，就算10人也會安排長枱方便一起，中間隔了塊板，也沒有違規。我們預前三天時間book位及比每人$50訂金。訂了C餐：第1階：龍蝦、肉蟹及沙白蜆。材料很新鮮，特別是龍蝦啖啖肉，爽口彈牙，非常鮮甜。沙白蜆肉質也鮮美。第2階：自選4款，我們選了鮑魚、海蝦、花蚌及青口。新鮮高價選擇，唯一海蝦份量少些。第3階：海鮮粥配南瓜、芋頭粒、粟米件，最後會放已煮好米粥一同吃。第4階：選8款配料：油炸鬼、響鈴卷、花枝丸、蟹粉包、鮮淮山、炸魚皮、蓮藕條、炸魚皮，都是最好配搭。