一品南記

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休息中

天氣炎熱影響胃口，今晚得兩人開飯，我提議到新店鋪「一品南記」吃粥麵晚餐。四款小食：家人的至愛炸雲吞，雲吞饀的鮮蝦與豬肉是黃金比例，雲吞皮炸得金黃酥脆，再蘸少許甜酸汁，完全沒有油膩感。我的至愛酥炸鯪魚球，很豐厚的鮮甜味道，口感爽滑，與鹹香蜆介醬齊吃是絶配，吃得很開懷。牛肉腸粉和炸兩，腸粉口感柔嫩有彈性。家人的柱侯牛腩湯麵，有筋腩湯麵售$38是物有所值。我的生滾及第粥，先嘗多款小食，現在嘗粥温度變得剛剛好，淺嘗嫩滑豬潤、爽脆豬肚、鮮味豬肉丸感覺很滿足，粥底很綿密，好吃的。