美味廚

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因著外國同事的到訪，專誠帶她吃火鍋，感受一下香港的獨特之處：夏天吃火鍋。在眾多的食物當中，有四款是特別喜歡的。芝心丸：肉質很好，夠彈牙，肉味佳。而溶化了的芝士更是一絶。豬頸肉：很易入口，很爽甜。黑松露豬肉餃：很矜貴，松露味十分之香，很令人回味。鮑魚：夠新鮮，無話可說，就是鮮甜。熱葷之外，也有兩款特別美味的甜品。這個芒果椰子雪條最特別的地方是鮮製的，日日清。因此有吃得出的鮮甜，是其它濫製的雪條不能比擬的。在火鍋店內能夠吃到雪條已是新奇，這裏更有趣的是有芝士蛋糕，而這芝士蛋糕也絶不求奇，甜度剛好，軟軟的上層與脆底配合的很好。是這一餐很好的收結。