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2024-01-02
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有時飲食嘅樂趣，唔單只係喺舌尖嘅那一瞬間，而係整個旅程嘅感受🍣。Sushi Saito正正就係將每一啖飯滾，每一片魚生，都變成一段小旅程。特別鍾意呢啲咁精緻嘅料理😋，每樣嘢食前面都有一段故事，一啲準備工夫，真係值得細細品嚐。鮑魚同八爪魚，勁爽口，鮑肝醬那種膏滑，簡直係完美嘅夥伴。然後話說北海道毛蟹嘅滋味，真係無得輸，甜甜地，蟹味濃郁得來又唔膩口。稀罕之處就喺於呢個大拖羅，油脂分佈得啱啱好，入口即溶，真係幸福到爆炸！新鮮係基本，但將新鮮變得有滋有味，需要嘅係師傅嘅巧手同埋心思。難忘嘅還有小肌，清爽得嚟唔失彈牙嘅口感，攞魚味平衡得漂亮。鯖魚卷更加令人讚好，醬香味溫柔地封存咗海洋嘅鮮甜，每一啖都食得到師傅嘅用心👉🏻。總括來講，每一樣餸菜都有自己嘅性格，任何一個環節做得唔夠好，都唔會有呢個驚喜啖啖菜嘅進階享受。簡直就係一趟味覺嘅旅行，唔止食飽，仲要食得開心，食得滿足！👅💯🥢
鮑魚同八爪魚，勁爽口，鮑肝醬那種膏滑，簡直係完美嘅夥伴。然後話說北海道毛蟹嘅滋味，真係無得輸，甜甜地，蟹味濃郁得來又唔膩口。稀罕之處就喺於呢個大拖羅，油脂分佈得啱啱好，入口即溶，真係幸福到爆炸！
新鮮係基本，但將新鮮變得有滋有味，需要嘅係師傅嘅巧手同埋心思。難忘嘅還有小肌，清爽得嚟唔失彈牙嘅口感，攞魚味平衡得漂亮。鯖魚卷更加令人讚好，醬香味溫柔地封存咗海洋嘅鮮甜，每一啖都食得到師傅嘅用心👉🏻。
總括來講，每一樣餸菜都有自己嘅性格，任何一個環節做得唔夠好，都唔會有呢個驚喜啖啖菜嘅進階享受。簡直就係一趟味覺嘅旅行，唔止食飽，仲要食得開心，食得滿足！👅💯🥢
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