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2024-01-02
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家全七福係米芝蓮一星餐廳,之前一直得灣仔總店,終於係尖沙咀開分店,九龍區精緻粵菜又多一個好選擇。蜜汁叉燒真係必食,肥瘦均勻,蜜汁惹味唔過甜,而且略帶焦香,好味。釀焗鮮蟹蓋好考功夫。蟹蓋炸至金黃酥脆,裡面釀滿蟹肉同洋蔥再,好足料。加少少陳醋一齊食更好食。鍋貼明蝦香脆可口。下層多士好酥脆,面頭大名蝦鮮香彈牙。鴿蛋扒竹笙係健康之選。鴿蛋蛋白質好豐富,而且都幾稀有。竹笙滑嘟嘟。蟹肉大良炒鮮奶口感軟綿。加入鮮甜蟹肉炒攬仁,口感不錯。甜品有香芒凍布甸同蛋白杏仁茶,簡單但美味。
蜜汁叉燒真係必食,肥瘦均勻,蜜汁惹味唔過甜,而且略帶焦香,好味。
釀焗鮮蟹蓋好考功夫。蟹蓋炸至金黃酥脆,裡面釀滿蟹肉同洋蔥再,好足料。加少少陳醋一齊食更好食。
鍋貼明蝦香脆可口。下層多士好酥脆,面頭大名蝦鮮香彈牙。
鴿蛋扒竹笙係健康之選。鴿蛋蛋白質好豐富,而且都幾稀有。竹笙滑嘟嘟。
蟹肉大良炒鮮奶口感軟綿。加入鮮甜蟹肉炒攬仁,口感不錯。
甜品有香芒凍布甸同蛋白杏仁茶,簡單但美味。
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