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餐廳: 北京樓 (形點 I)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 北京樓 (形點 I)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2024-01-29 1107 瀏覽
這次家人選擇了元朗YOHO 形點一的北京樓。踏進店內,古樸的裝潢與細緻的北京菜式香氣,令人回到了百年前的北京菜館。 吃了北京片皮鴨,皮香帶脆後帶出鴨肉嫩滑,入口即化,用一張薄薄的粉皮包,夾一片片皮鴨,配上彩色的配菜及醬料,簡直一絕。小籠包皮薄餡靚,裡頭的餡汁鮮美滿。紅油抄手吸泡紅油色香味俱全。但醉雞肉質新鮮味美,咬一口濃郁的醬料與肉質融合,簡直食裡有福。最後一道燻鯧魚,外表鮮嫩美觀,內裡與肉質相得益彰。每一道都覓味精到,讓食客滿足又樂而忘返。此店保留真正的北京風味,別具收藏價值,下次朋友聚會必定再次光顧。
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這次家人選擇了元朗YOHO 形點一的北京樓。踏進店內,古樸的裝潢與細緻的北京菜式香氣,令人回到了百年前的北京菜館。

吃了北京片皮鴨,皮香帶脆後帶出鴨肉嫩滑,入口即化,用一張薄薄的粉皮包,夾一片片皮鴨,配上彩色的配菜及醬料,簡直一絕。小籠包皮薄餡靚,裡頭的餡汁鮮美滿。紅油抄手吸泡紅油色香味俱全。但醉雞肉質新鮮味美,咬一口濃郁的醬料與肉質融合,簡直食裡有福。

最後一道燻鯧魚,外表鮮嫩美觀,內裡與肉質相得益彰。每一道都覓味精到,讓食客滿足又樂而忘返。此店保留真正的北京風味,別具收藏價值,下次朋友聚會必定再次光顧。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-01-05
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$150 (晚餐)