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2020-05-31
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Fine dining環境寧靜優雅，佈置清新有心思，運用了森系裝飾置於天花配襯空間感十足的高樓底 🍸還有多款特別cocktail，展現韓式fusion色彩。網上預訂這家餐廳為朋友慶生，餐廳前一天會提前確認。🤵🏻店員細心專業，送上驚喜的時刻也剛好，令朋友很高興🥳是很適合慶祝生日之選👏🏻 ——————————————————————— 1️⃣Pop Mountain $188 👍🏻👍🏻（popcorn, corn ice cream, corn dressing, Himalayan pink salt）25cm爆谷山🌽表面澆上濃郁的微咸粟米糖漿，糖漿由上而下流入爆谷之間；外層的焦糖爆谷香脆可口；🍨內裡是美味的粟米味雪糕，溫度和軟硬度都剛好；整體甜度剛好，即使吃到最後也不會膩，還想繼續吃下去😋這道甜品簡直完美滿分！願意為了這裡出色的甜品而再次到訪🥰 #餐廳必點之選🏅 #foodideas推薦菜式 .2️⃣Duck Confit $298 (lunch set) 👍🏻 .（ roasted potato, black currant compote ）鴨肉肉質非常嫩滑😋輕輕一切已能把鴨腿骨肉分離;
網上預訂這家餐廳為朋友慶生，餐廳前一天會提前確認。🤵🏻店員細心專業，送上驚喜的時刻也剛好，令朋友很高興🥳是很適合慶祝生日之選👏🏻 ———————————————————————
1️⃣Pop Mountain $188 👍🏻👍🏻
（popcorn, corn ice cream, corn dressing, Himalayan pink salt）
25cm爆谷山🌽表面澆上濃郁的微咸粟米糖漿，糖漿由上而下流入爆谷之間；外層的焦糖爆谷香脆可口；🍨內裡是美味的粟米味雪糕，溫度和軟硬度都剛好；整體甜度剛好，即使吃到最後也不會膩，還想繼續吃下去😋這道甜品簡直完美滿分！願意為了這裡出色的甜品而再次到訪🥰
#餐廳必點之選🏅
#foodideas推薦菜式 .
Pop Mountain
$188
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2️⃣Duck Confit $298 (lunch set) 👍🏻 .
（ roasted potato, black currant compote ）
鴨肉肉質非常嫩滑😋輕輕一切已能把鴨腿骨肉分離; 薯仔也烤得很香，很好吃！
Duck Confit
$298
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3️⃣ Blossom Sour $95 👍🏻
（vodka, raspberry, St.Germain elderflower liqueur, Korean pomegranate vinegar ）
🍹這杯迷你Cocktail 主要是番石榴味和接骨木花味突出，很清新
Blossom Sour
$95
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4️⃣ Heritage Punch $85 👍🏻
（Frangelico hazelnut liqueur, makgeolli Korean rice wine, bergamot puree）
🍶主要以韓國米酒為基底；微微的佛手柑香氣
Heritage Punch
$85
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5️⃣Mushroom Cappuccino Soup 👍🏻
（wild mushroom, garlic bread）
香濃野菌蘑菇湯，每一口都嚐到細粒方塊蘑菇；表面加上一匙輕盈的奶油泡沫；配上一塊超薄蒜蓉多士餅和蘑菇粒
Mushroom Cappuccino Soup
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6️⃣Fennel & Quinoa Salad .
（ sous vide fennel, organic tri-color quinoa, orange ）
🥗以黑醋拌上份量不少的三色藜麥、火箭菜、香橙、烤茴香
Fennel & Quinoa Salad
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7️⃣Mezze Sicilian Casareccia Pasta $268 (lunch set) （eggplant, tomato, calamata olives, ricotta cheese, pine nut）
手搓粉較厚實；醬汁味道很淡，味道主要來自ricotta cheese；一般般
Mezze Sicilian Casareccia Pasta
$268
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環境：8.5 /10
服務：8 /10
衛生：8 /10
味道：7 /10
性價比：高
回頭率：70%
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