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2015-01-11
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以前總係覺得飲茶係老人家先會鍾意, 依家就唔同啦, 唔一定去酒樓先飲到茶, 加上依家D食店都開得夜, 岩哂我呢個夜鬼出動 九龍城出哂名多野食, 食點心既話, 會即刻諗起譚點既"精緻"點心, 所以約齊幾個人飯腳就去食番餐喔先叫左個酥皮焗叉燒包, 同埋個蘿蔔絲脆腸粉, 先講下個叉燒包, 酥皮焗得好香脆, 入面既叉燒料唔算話好多, 甜甜地又夠熱辣辣, 唔錯唔錯, 蘿蔔絲脆腸粉, 入面好多蘿蔔絲, 岩哂素食人士之後叫左佢地既推介點心, 一口芥辣小漢堡, 黑松露素粉果, 同甘荀咸水角; 小漢堡賣相討人歡喜, 帶微辣, 中間的餡係炸蝦, 個漢堡包烘到脆口, 整體也是水準之上; 黑松露素粉果, 造型成個小錢袋似的, on top係黑松露, 入面係素菇, 咸度適中; 甘荀咸水角, 入面餡料少左DD, 相對下較遜色了輪到黑魚子花菇蒸燒賣, 流沙煎堆仔, 沙津香芒盞, 同蝦蛟王, 燒賣好大粒, 二粒足2兩半 等於平時出面4粒既份量, 入面D蝦好爽口, yummy!! 流沙煎堆仔, 流沙解內面係奶黃餡, 一口一粒, 岩岩好; 至於個沙津, 個汁係芒果汁, 由於本身自己唔好芒果, 朋友話都幾fresh,
先叫左個酥皮焗叉燒包, 同埋個蘿蔔絲脆腸粉, 先講下個叉燒包, 酥皮焗得好香脆, 入面既叉燒料唔算話好多, 甜甜地又夠熱辣辣, 唔錯唔錯, 蘿蔔絲脆腸粉, 入面好多蘿蔔絲, 岩哂素食人士
之後叫左佢地既推介點心, 一口芥辣小漢堡, 黑松露素粉果, 同甘荀咸水角; 小漢堡賣相討人歡喜, 帶微辣, 中間的餡係炸蝦, 個漢堡包烘到脆口, 整體也是水準之上; 黑松露素粉果, 造型成個小錢袋似的, on top係黑松露, 入面係素菇, 咸度適中; 甘荀咸水角, 入面餡料少左DD, 相對下較遜色了
輪到黑魚子花菇蒸燒賣, 流沙煎堆仔, 沙津香芒盞, 同蝦蛟王, 燒賣好大粒, 二粒足2兩半 等於平時出面4粒既份量, 入面D蝦好爽口, yummy!! 流沙煎堆仔, 流沙解內面係奶黃餡, 一口一粒, 岩岩好; 至於個沙津, 個汁係芒果汁, 由於本身自己唔好芒果, 朋友話都幾fresh, 幾開胃; 蝦蛟王皮薄, 蝦同樣地足料, 依家d時勢真係好多野都減料縮水架!
呢個係我今晚最喜歡, 係譚點海皇大湯包, 店員更會提供飲管, 可以飲下湯, 湯包充滿濃郁既蟹肉同蟹膏, 好有鮮味, 飲完d湯仲可以食埋個湯包皮, 食食下, 都飽左7~8成啦
估唔到中式點品亦令我有驚喜! 先有芒果布甸, 一口脆糖蛋, 親親小白兔, 以上三款朋友仔都話唔錯, 好戲在後頭, 今期時令甜點係紅酒桂花燴雪梨, 一上桌傳來陣陣酒香
原來入口反而唔係好勁酒味, 食完都唔會醉, 特別一提, d雪上肉好"林", 仲有淡淡既桂花味道, 真係可以再encore!!
聽點心師傳呢個紅酒燴雪梨要花上幾小時去準備的, 所以要食既話都要預訂的, 花心思同功夫既食物真係令人好滿足呢~
題外話/補充資料：
不設加一服務費
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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