FULL/half (已結業)

和朋友到The One午餐，選了這家位於八樓的西餐廳。我們獲安排坐窗邊的卡座，多一點私隱，亦可享受窗外美景。午餐包括前菜、主菜和餐飲。我點了柚子沙律配忌廉汁青口意粉及熱檸水。柚子沙律清新健康的選擇，生菜爽口，雖然有點兒苦澀，但西柚肉的酸味把生菜的苦味去除了。忌廉汁青口意粉賣相吸引，忌廉汁味道極濃郁，意粉口感結實，質素不錯。有五隻青口，肉質算軟腍。意粉伴有青瓜粒、南瓜粒、牛油果粒、洋蔥粒和車厘茄，增加了蔬菜的份量，更加健康。當中值得一讚的是車厘茄，非常鮮甜多汁，那甜味刺激了味蕾。整體食物質素不俗，但侍應人手不足。