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2019-10-25
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每分餐也有前菜,今次配的是日式沙律醬及芝麻醬。新鮮的蔬菜因為水份充足,所以是爽脆的。特尚魚生餐雖然只係得幾款,但係魚生質素非常之新鮮,肉質鮮嫩,而且每一片都係好厚,尤其欣賞佢個拖羅,又滑又軟,又有魚油的香味。大蝦也是我最愛之一,那那個接近透明的下身,味道清甜,柔軟,而且黑頭多高、,而且蝦頭多膏,很是肥美。和牛香蔥撈麵,和牛好香,面身爽直,配上香䓤,10分開胃。這裏人流不多,適合談話聯誼,在這裏東西,妨如置身在日本河邊的小小麵館。跟餐送上咖啡及小芝士蛋糕一份,精美。
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