三小漁 (已改名) 查看

三小漁新分店位於中上環The L. PLACE，餐廳裝修以高雅中式風格為主，並擺設各款盆景佈置環境，而天花的中式燈飾也很別緻。餐廳以特色海鮮粵菜為主，菜式設計和擺碟很有心思，讓食客吃得賞心悅目。服務員招呼有禮，主動為客人替換碟和斟茶。冰鎮咕嚕肉 $198擺盤非常吸睛，水晶玻璃碟上放滿冰格，冰鎮咕嚕肉和菠蘿。當冰格溶化時，水會自動流落至下層的碟內，這樣冰水就不會浸浸香脆的咕嚕肉，真的很有心思。咕嚕肉外脆，入口鬆化，菠蘿酸酸甜甜很醒胃。風沙走地雞 $188味微辛，炸蒜粒伴碟，再配有胡椒鹽。雞肉外皮炸到脆卜卜，肉質嫩滑，很美味。青梅酒香骨 $138酒味清香，排骨烹調入味，肉量其實也多。海皇小茴香海鮮炒米粉 $168海鮮炒米粉有蝦仁、魷魚、帶子和香芹，米粉幼如髮絲，材料豐富惹味。