Warren (已結業)

Item: Warren
Rating: 5
Author: WinnyMinako

478 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

10962

大坑

$201-400

意大利菜法國菜

442

WinnyMinako

等級4

220

有時去港島區，你未必會聽到「北角多好嘢食！」或者「銅鑼灣多好嘢食！」但係一定有friend講：「大坑多好嘢食呀！」係呀～而且大坑方便在佢好似一個小社區咁，由銅鑼灣道行入去開始、到火龍徑附近果12宮格、慢慢地發掘下有啲咩好嘢食！今次我係華倫街發現到一間隱世西餐小店～店面唔算大，夠privacy，坐outdoor 位傾下計又得。大廚有多年任職酒店的功架，加上獨特創意，創造唔少特別fusion菜式～今次我地就特登book呢度同其中一位朋友慶祝生日🎂▪️Snacks🔹焗鴨肉脆角🔹焗芝士蟹肉多士🔹雞泡魚乾三款之中，我最鍾意就係大廚親手包既鴨肉脆角～外層酥脆、內裡creamy煙鴨胸肉。另一位朋友就喜歡蟹肉多士，蟹肉多、芝士又多～雞泡魚乾煙煙韌韌，一路食一邊傾計一邊飲酒就至啱～ ▪️餐包餐包有2款，啡色係麥包～配搭黑松露牛油即刻加分！▪️Soup🔹法式龍蝦湯🦞龍蝦湯creamy濃郁，與別不同的地方係特地加入蟹肉及少量雜菜，令味道更見鮮甜亦唔會太漏~🔹法式洋蔥湯🧅洋蔥湯有著標準的芝士同法包舖面，內裡有大量煮到腍既洋蔥，鮮甜好味～▪️Appetizers 🔹香煎蟹餅配藜麥沙律呢個蟹餅真係落足料，啖

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▪️Snacks
🔹焗鴨肉脆角
🔹焗芝士蟹肉多士
🔹雞泡魚乾
三款之中，我最鍾意就係大廚親手包既鴨肉脆角～外層酥脆、內裡creamy煙鴨胸肉。另一位朋友就喜歡蟹肉多士，蟹肉多、芝士又多～雞泡魚乾煙煙韌韌，一路食一邊傾計一邊飲酒就至啱～

🔹焗鴨肉脆角 🔹焗芝士蟹肉多士 🔹雞泡魚乾

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▪️餐包
餐包有2款，啡色係麥包～配搭黑松露牛油即刻加分！

▪️Soup
🔹法式龍蝦湯🦞
龍蝦湯creamy濃郁，與別不同的地方係特地加入蟹肉及少量雜菜，令味道更見鮮甜亦唔會太漏~

🔹法式洋蔥湯🧅
洋蔥湯有著標準的芝士同法包舖面，內裡有大量煮到腍既洋蔥，鮮甜好味～

▪️Appetizers
🔹香煎蟹餅配藜麥沙律
呢個蟹餅真係落足料，啖啖鮮味蟹肉，同樣係大廚自家製～

🔹牛油果蟹肉鰻魚卷
呢個鰻魚卷勁😝令到唔喺香港食鰻魚嘅我都大讚好味！因為我最怕食到d腥味同細骨，呢個卷完全無呢個問題！😁外皮用上中東卷皮，而且加左牛油果係入面，口感好滑好好味！

🔹香煎鴨肝拼鵪鶉
肥美鴨肝脂香四溢、😙入口即溶～
鵪鶉平時較少食，肉味比雞肉濃，肉質嫩滑。

🔹北海道刺身帶子（西班牙羅曼斯汁）
刺身級帶子煎至半熟，鮮甜肉厚～上面特別加了黑魚籽。西班牙羅曼斯汁味道酸酸甜甜帶微辣～好新鮮的配搭呢！擺盤好似一個笑哈哈呢🙂

▪️Main Course 華倫拼盤
🔹澳洲龍蝦（半邊）
龍蝦肉質肥美彈牙～ 🤭好想食多半邊呢！

🔹香煎本地鱸魚
鱸魚味道鮮甜，有少許魚脂，口感細軟好味。

🔹香煎澳洲M9和牛配黑松露菌燒汁
M9和牛牛味濃郁、肉質柔軟，必食推介～

華倫拼盤（澳洲龍蝦（半邊） 🔹香煎本地鱸魚🔹香煎澳洲M9和牛配黑松露菌燒汁

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🔹虎蝦北海道刺身帶子意大利飯
同樣用上北海道刺身帶子2大隻，加上大大隻虎蝦，意大利飯食落較creamy淡口～盛載的碟好靚，有如珍珠殻一樣呢～

▪️華倫甜品
🔹 Creme brulee cheese cake
🔹 Chocolate cake
朋友仔生日✨大廚梗係幫手寫咗Happy birthday係個碟度啦😊 出面少見的、係cheese cake混入Creme brulee元素，有一片薄薄焦糖係蛋糕面上，好特別呢～另外Chocolate cake亦夠濃郁軟滑～