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2024-06-27
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又係去我愛嘅中菜❤️潮州菜係中菜入面最有特色，特意帶屋企人黎到尖沙咀幾出名嘅高級潮州菜，環境夠grand又舒服▪️紅燒潮州翅 推廣價$368位翅做緊推廣，平咗大約$100，仲要見佢寫住足2兩，非常吸引😋同實物一樣，真係好足料，上湯好入味，食到舔舔脷🫶🏻▪️椒鹽白飯魚$168外層炸得金黃酥脆，會過癮，如果椒鹽味重啲會更好▪️五小福$240五小福擺盤精緻，顏色五彩繽紛，酒香醉鮑魚、椒麻糖心帶子、涼瓜話梅、潮式炸粿肉同串茄核桃沙律，款款都係呢到出名嘅前菜。酒香鮑魚非常入味，帶淡酒香，鮑魚肉質彈牙。特別一讚椒麻帶子，好軟滑，椒麻醬唔太辣，反而幾開胃▪️滷水墨魚$238墨魚切得夠薄，而且𠝹左花邊，好有心機，口感爽口Q彈，潮州菜必食！▪️翡翠汁煎焗黃花魚扒$168魚扒外層脆到好似炸魚皮咁！但係入面魚肉仍然好嫩滑，食落冇魚骨👍🏻食得出用左好多步驟處理魚扒💖▪️方魚芥蘭 $138芥蘭已經處理好外皮，所以食落特別翠嫩，方魚帶天然鹹香▪️層出不同 $288舖頭招牌菜，係特色嘅揚州炒飯，頂層以紫椰菜鋪面，做出兩層唔同嘅顏色，賣相吸睛🤩入面加左芋頭、蝦米、叉燒等，炒得好靚▪️桂花糕$58桂花糕整成玫瑰造型，即刻要相機食先📸味道
▪️紅燒潮州翅 推廣價$368位
翅做緊推廣，平咗大約$100，仲要見佢寫住足2兩，非常吸引😋同實物一樣，真係好足料，上湯好入味，食到舔舔脷🫶🏻
紅燒潮州翅
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▪️椒鹽白飯魚$168
外層炸得金黃酥脆，會過癮，如果椒鹽味重啲會更好
椒鹽白飯魚
$168
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▪️五小福$240
五小福擺盤精緻，顏色五彩繽紛，酒香醉鮑魚、椒麻糖心帶子、涼瓜話梅、潮式炸粿肉同串茄核桃沙律，款款都係呢到出名嘅前菜。酒香鮑魚非常入味，帶淡酒香，鮑魚肉質彈牙。特別一讚椒麻帶子，好軟滑，椒麻醬唔太辣，反而幾開胃
五小福
$240
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▪️滷水墨魚$238
墨魚切得夠薄，而且𠝹左花邊，好有心機，口感爽口Q彈，潮州菜必食！
滷水墨魚
$238
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▪️翡翠汁煎焗黃花魚扒$168
魚扒外層脆到好似炸魚皮咁！但係入面魚肉仍然好嫩滑，食落冇魚骨👍🏻食得出用左好多步驟處理魚扒💖
翡翠汁煎焗黃花魚扒
$168
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▪️方魚芥蘭 $138
芥蘭已經處理好外皮，所以食落特別翠嫩，方魚帶天然鹹香
▪️層出不同 $288
舖頭招牌菜，係特色嘅揚州炒飯，頂層以紫椰菜鋪面，做出兩層唔同嘅顏色，賣相吸睛🤩入面加左芋頭、蝦米、叉燒等，炒得好靚
層出不同
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▪️桂花糕$58
桂花糕整成玫瑰造型，即刻要相機食先📸味道清甜，帶淡雅桂花香
桂花糕
$58
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▪️小食$38
▪️花茶$38/位
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