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2014-10-30
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這間之前大賣廣告新開的法式牛扒屋,位於灣仔一個商場的樓上。雖然獨立的電梯已經是鮮紅色的獨特風格,但一不留意還是很容易錯過的。一個法國侍應領著我們到餐桌,其實餐廳全部侍應都是法國人,他們把一個最靚仔的放於近門口酒吧枱內,在門口等安排時一定望得到,留意下啊~坐下來問我們喝有氣或是沒氣水,幸好還能選水喉水 這裡沒有餐牌,只會問你要幾成熟。也是到結帳時才知一個餐約三百多元, 不便宜~隔了一會,首先上桌的是麵包。麵包微溫較挺身,美中不足沒有餐湯。再來是沙律,有我不喜歡的合桃配上生菜。沙律汁酸酸的很開胃。主角牛扒來了。牛扒面上有大量的肉汁。又是我們估醬汁時間。醬汁是用牛肝做的,加上香草,味道濃厚。醬汁是牛分拆出來的,不說也知非常夾。另外還有薯條。份量佔了一半,也不能算是伴碟。幼身的薯條有點像快餐店的。吃完了牛扒還有一次添加的,可能是怕牛扒凍了所以分開兩次上。如果在此時己經把薯條也吃得七七八八,侍並會把薯條也添加。我就吃不到這麼多薯條了……我們另外也叫了紅酒。每人一杯,平均約八十多元一杯。紅酒比較濃烈,配上牛扒也不會變成配角。此店最特別的地方是九成客人和十成侍應都是法國人,而且還著得十分高雅。能夠
吃完了牛扒還有一次添加的,可能是怕牛扒凍了所以分開兩次上。如果在此時己經把薯條也吃得七七八八,侍並會把薯條也添加。我就吃不到這麼多薯條了…… 我們另外也叫了紅酒。每人一杯,平均約八十多元一杯。紅酒比較濃烈,配上牛扒也不會變成配角。 此店最特別的地方是九成客人和十成 侍應都是法國人,而且還著得十分高雅。能夠聽著一口法文地進餐也是一種享受。接近收店時間,待應坐了我旁邊的桌子進餐,因為該枱有三位穿了晚禮服的美女客人呢!也叫做見識到法國人的浪漫風格。 友人說到了在歐洲讀書時的所見所聞,又說到餐廳風格等,是十分厲害的人物。
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