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2024-04-01
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愛吃湯飯的人不能錯過的小店小店位於紅磡工業邨的小巷內，店內座位不多。小店內主要售賣以豬作材料的各種生滾湯、飯和粉麵，但我來到這裡的目的只有一個，就是湯飯！🔸️ 豬什湯跟飯 HK$62小店每天都有不同的菜底可供選擇，菜心娃娃菜蕃茄是鐵膽，偶然有白菜仔或勝瓜。如果不愛吃飯，也可選擇跟粉麵。湯是即叫即煮的，口感醇厚，充滿新鮮材料才有的鮮甜味道。菜底推薦大家選擇帶甜味的菜，例如娃娃菜或勝瓜，菜的鮮甜跟其他材料煮滾融合之後，美味程度會倍增。湯中還加入了薑，入口就是樸實無華的好味道。小店還有一個很好的地方，就是水準非常穩定，每次來吃都是煮得剛剛好。可能因為附近都是體力勞動工作者較多的關係，小店食物份量會給得很足，飯如果不夠吃還可以再加。但如果份量不大就記得要少飯。可惜人類只有一個胃，這家小店的豬手和豬肉丸也非常出色啊！
小店位於紅磡工業邨的小巷內，店內座位不多。小店內主要售賣以豬作材料的各種生滾湯、飯和粉麵，但我來到這裡的目的只有一個，就是湯飯！
🔸️ 豬什湯跟飯 HK$62
小店每天都有不同的菜底可供選擇，菜心娃娃菜蕃茄是鐵膽，偶然有白菜仔或勝瓜。如果不愛吃飯，也可選擇跟粉麵。
湯是即叫即煮的，口感醇厚，充滿新鮮材料才有的鮮甜味道。菜底推薦大家選擇帶甜味的菜，例如娃娃菜或勝瓜，菜的鮮甜跟其他材料煮滾融合之後，美味程度會倍增。湯中還加入了薑，入口就是樸實無華的好味道。
小店還有一個很好的地方，就是水準非常穩定，每次來吃都是煮得剛剛好。可能因為附近都是體力勞動工作者較多的關係，小店食物份量會給得很足，飯如果不夠吃還可以再加。但如果份量不大就記得要少飯。
可惜人類只有一個胃，這家小店的豬手和豬肉丸也非常出色啊！
豬什湯跟飯
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