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2017-08-16
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很久沒有約大學同學見面, 難得約到, 縱使當日下著滂沱大雨, 我們也決定不改期, 繼續我們的晚餐.前菜有粟米片配蟹肉牛油果醬蕃茄沙沙. 這碟Nachos的粟米片甚為香脆, 配以牛油果醬及蕃茄沙沙同吃, 頓時令Nachos沒那麼的乾涸了.另一款前菜是啤梨合桃水牛芝士蘆筍沙律. 蘆筍和沙律菜也是新鮮貨式, 啤梨絲和合桃也是卜卜脆的可口, 整碟前菜也可以用爽脆來形容吧. 我揀了雜菜湯為餐湯. 這雜菜湯, 沒有濃稠質感, 卻有濃郁得天然的蔬菜味道, 湯料有蕃茄, 紅蘿蔔, 青瓜, 西蘭花等, 很豐富哩.本身喜歡吃帶子, 所以點了香草忌廉帶子蟹肉天使麵. 除了有兩顆大大粒的帶子, 更有切粒的帶子在碟子上. 已煎香的帶子彈牙鮮美, 令人印象難忘. 另外, 忌廉汁濃稠又creamy, 蟹肉份量亦超多的. 可是, 天使麵卻是過份地軟腍, 吃多兩口也就覺飽滯. 相比起第一碟主菜, 我們更喜歡這碟燒大蝦配香辣車厘茄西蘭花意大利飯. 喜歡它辣中帶甜的味道, 喜歡它那吸滿辣汁卻仍有咬口的意大利飯, 喜歡那隻肉質結實爽彈的大蝦. 如果可以多一隻蝦, 那就更好了. 追加了一件歌劇院蛋糕為甜品. 這件歌劇院蛋糕做
前菜有粟米片配蟹肉牛油果醬蕃茄沙沙. 這碟Nachos的粟米片甚為香脆, 配以牛油果醬及蕃茄沙沙同吃, 頓時令Nachos沒那麼的乾涸了.
另一款前菜是啤梨合桃水牛芝士蘆筍沙律. 蘆筍和沙律菜也是新鮮貨式, 啤梨絲和合桃也是卜卜脆的可口, 整碟前菜也可以用爽脆來形容吧. 
我揀了雜菜湯為餐湯. 這雜菜湯, 沒有濃稠質感, 卻有濃郁得天然的蔬菜味道, 湯料有蕃茄, 紅蘿蔔, 青瓜, 西蘭花等, 很豐富哩.
本身喜歡吃帶子, 所以點了香草忌廉帶子蟹肉天使麵. 除了有兩顆大大粒的帶子, 更有切粒的帶子在碟子上. 已煎香的帶子彈牙鮮美, 令人印象難忘. 另外, 忌廉汁濃稠又creamy, 蟹肉份量亦超多的. 可是, 天使麵卻是過份地軟腍, 吃多兩口也就覺飽滯. 
相比起第一碟主菜, 我們更喜歡這碟燒大蝦配香辣車厘茄西蘭花意大利飯. 喜歡它辣中帶甜的味道, 喜歡它那吸滿辣汁卻仍有咬口的意大利飯, 喜歡那隻肉質結實爽彈的大蝦. 如果可以多一隻蝦, 那就更好了. 
追加了一件歌劇院蛋糕為甜品. 這件歌劇院蛋糕做得層次分明, 朱古力味與咖啡味也濃得不相伯仲, 大愛它. 
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