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2024-06-08
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Bellavista真的是一間不錯的西餐廳，主要主打墨西哥和意大利料理，而且有些菜式加入「素」的元素，品味起來相當細緻，變化度高。Bellavista座位寬敞，即使客滿也不會有種擁擠的感覺，下班、放假與親友共聚是個好選擇。意大利辣香腸自製意大披薩是經典披薩口味，披薩餅皮薄脆，邊邊吃起來就像餅乾，中間口感有嚼勁，意大利辣香腸香辣夠味，濃郁的馬蘇里拉芝士與意大利辣香腸交織，挺「芝」味，一致獲得大家好評。牛肉千層麵一上桌熱騰騰，小心燙口，光看就覺得豐盛，上頭一整層厚厚的烤焗芝士真的下重本，令人食指大動，下層千層麵與素肉層層堆疊，素肉嫩口不柴，蕃茄醬滲透千層麵裡，濃濃醬香，素肉入味，整體品嚐起來涮嘴。烤雞一直要顧好溫度，才能讓烤雞均勻上色，呈現出迷人的焦糖色澤，在烤雞送餐時，我光是聞到香烤味就口水直流。朋友切開烤雞，骨肉輕易分離，又感受到雞肉的彈性，然後雞汁也滾滾流到碟底。雞皮真的香滑，如果小朋友們在應該會紛紛搶食雞皮，雞肉頗有肉感，嫩嫩的，大口大口吃十分爽快。沙律看似平凡無起，嚼上來清甜爽口，能解解飽膩，亦令人胃口大開。薯條炸得極棒，沾上蕃茄汁吃頗順口，吃到最後無法自拔。不喝酒也能在Bell
意大利辣香腸自製意大披薩是經典披薩口味，披薩餅皮薄脆，邊邊吃起來就像餅乾，中間口感有嚼勁，意大利辣香腸香辣夠味，濃郁的馬蘇里拉芝士與意大利辣香腸交織，挺「芝」味，一致獲得大家好評。
牛肉千層麵一上桌熱騰騰，小心燙口，光看就覺得豐盛，上頭一整層厚厚的烤焗芝士真的下重本，令人食指大動，下層千層麵與素肉層層堆疊，素肉嫩口不柴，蕃茄醬滲透千層麵裡，濃濃醬香，素肉入味，整體品嚐起來涮嘴。
烤雞一直要顧好溫度，才能讓烤雞均勻上色，呈現出迷人的焦糖色澤，在烤雞送餐時，我光是聞到香烤味就口水直流。朋友切開烤雞，骨肉輕易分離，又感受到雞肉的彈性，然後雞汁也滾滾流到碟底。
雞皮真的香滑，如果小朋友們在應該會紛紛搶食雞皮，雞肉頗有肉感，嫩嫩的，大口大口吃十分爽快。沙律看似平凡無起，嚼上來清甜爽口，能解解飽膩，亦令人胃口大開。薯條炸得極棒，沾上蕃茄汁吃頗順口，吃到最後無法自拔。
不喝酒也能在Bellvista享受輕鬆浪漫情調，Rosemary Blueberry Smash以迷迭香小枝和藍莓為基底，有著香料與水果風味，並注入有氣礦泉水、檸檬汁及蜜糖，喝上來有幾分韻味，Rosemary Blueberry Smash太好喝吧。
餐牌看見士多啤梨的飲品，士多啤梨控怎會不點Strawberry Smoothie? 整杯Strawberry Smoothie都是士多啤梨果香，越往下喝，士多啤梨果味越明顯，Strawberry Smoothie在夏天喝非常解渴，降溫療癒。
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