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2023-07-15
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這位素食朋友最喜歡周圍去試不同的素店，今期就讓他發現一間新派素店，還要是開張不久，他真快手！是樓上舖，地方不算很大，有幾張闊落的卡座，環境優雅舒適。少許陽光透過大型的玻璃窗照射內裏，感覺好悠閒寫意。菜式很新穎，混合了多國菜式，賣相亦很精緻，富有心思！*********************意大利香草忌廉天使麵(奶) Italian Herb Cream Angel Hair Pasta ($118）忌廉汁香濃，緊緊沾滿每條意大利粉，不會過量以致感漏滯，香濃美味，讚！除了有香脆可口的吉列素豬扒外，還加了不少爽口的菇片，更加吸引！*********************琵琶豆腐 Stuffed Pipa Shape Fried Tofu（$88/5件）必食推介！有心思地加了薄脆外層，外脆內軟，而琵琶豆腐亦口感多變，味道吸引又不膩，喜歡！*********************鮮竹蒸牛肉球 Steam Beef Balls with Fresh Yuba （$48）以蒸籠上枱，更有心思！賣相跟一般牛肉球相若，只是口感有些不同，比較腍身，但味道美味，喜歡！****************
是樓上舖，地方不算很大，有幾張闊落的卡座，環境優雅舒適。少許陽光透過大型的玻璃窗照射內裏，感覺好悠閒寫意。
菜式很新穎，混合了多國菜式，賣相亦很精緻，富有心思！*********************
意大利香草忌廉天使麵
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意大利香草忌廉天使麵(奶) Italian Herb Cream Angel Hair Pasta ($118）忌廉汁香濃，緊緊沾滿每條意大利粉，不會過量以致感漏滯，香濃美味，讚！除了有香脆可口的吉列素豬扒外，還加了不少爽口的菇片，更加吸引！*********************
琵琶豆腐
$88
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琵琶豆腐 Stuffed Pipa Shape Fried Tofu（$88/5件）必食推介！有心思地加了薄脆外層，外脆內軟，而琵琶豆腐亦口感多變，味道吸引又不膩，喜歡！*********************
鮮竹蒸牛肉球
$48
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忌廉蘑菇濃湯佐菠菜苗
$98
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椰汁雪耳無花果燉湯
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椰汁雪耳無花果燉湯 Coconut Snow Fungus and Fig Stew（$48）熱辣辣上枱，一打開盅蓋便聞到陣陣香味。內有不少椰子片、雪耳等湯料，滋潤甜美，養生之選。*********************
胚芽奶茶
$38
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香芋鮮燕麥奶
$38
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幸好有這位素食之友新發現，他常常帶我食素菜，讓我發現素菜式也很精彩，越來越喜歡吃素。
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