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2010-10-21
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21/5/2010 (星期五)今日係公眾假期，一直都想試下食素，就趁今天試下作一個為期一天的素食之旅。第一站係佐敦道的六榕仙館，這間食店的地點位於佐敦道，但由佐敦地鐵站去都要行一段路。食店內的環境十分擠迫，要搭枱，有幾個卡位，樓上還有一層，裝修簡樸，是一間舊式的老店。食早餐唔想咁heavy，於是叫咗一個齋鹵味（HK$15）做早餐，後來見到有好多人係門口買一種墨綠色的餅，問過侍應原來這種餅叫蒝荽餅，侍應話一年一度先有得賣，分無餡（HK$3.5）、豆沙餡（HK$4）和蓮蓉餡（HK$4）三種，我見咁多人買就要咗一個豆沙和一個蓮蓉試下。齋鹵味： 份量頗多，算幾抵食，味道算是中規中矩，酸齋不會太酸，豉油齋不會太鹹，咖哩齋不會太搶味，齋叉燒軟硬適中夠咬口，素鵝夠脆又香豆味，我的至愛是素鵝和齋叉燒。 蒝荽餅： 外表像平日吃到的水晶餅，只是外皮變了墨綠色，質感軟軟地，咬落口有少少甘味，分別試咗豆沙餡和蓮蓉餡，味道略甜，個人比較喜歡蓮蓉餡多D，下次有機會再試下無餡。
今日係公眾假期，一直都想試下食素，就趁今天試下作一個為期一天的素食之旅。第一站係佐敦道的六榕仙館，這間食店的地點位於佐敦道，但由佐敦地鐵站去都要行一段路。食店內的環境十分擠迫，要搭枱，有幾個卡位，樓上還有一層，裝修簡樸，是一間舊式的老店。
食早餐唔想咁heavy，於是叫咗一個齋鹵味（HK$15）做早餐，後來見到有好多人係門口買一種墨綠色的餅，問過侍應原來這種餅叫蒝荽餅，侍應話一年一度先有得賣，分無餡（HK$3.5）、豆沙餡（HK$4）和蓮蓉餡（HK$4）三種，我見咁多人買就要咗一個豆沙和一個蓮蓉試下。
齋鹵味： 份量頗多，算幾抵食，味道算是中規中矩，酸齋不會太酸，豉油齋不會太鹹，咖哩齋不會太搶味，齋叉燒軟硬適中夠咬口，素鵝夠脆又香豆味，我的至愛是素鵝和齋叉燒。
蒝荽餅： 外表像平日吃到的水晶餅，只是外皮變了墨綠色，質感軟軟地，咬落口有少少甘味，分別試咗豆沙餡和蓮蓉餡，味道略甜，個人比較喜歡蓮蓉餡多D，下次有機會再試下無餡。
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