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2021-12-28
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之前路過這間看到廚師在開放式廚房整窩夫便很感興趣，Bonza - 賣的窩夫與平時吃開美式或港式都不同！所以和同事找了個下午過來吃午餐，我們有預先訂座，但即興過來或許都會有座位。✦ Salmon Scramble ($108) - 黑松露油很香，炒蛋也很滑嫩但就沒什麼蛋味。煙三文魚的煙燻微濃，配合蛋和窩夫吃剛好。窩夫是鹹味且是滿滿的香草味，口感十分紮實，單吃有可能覺得乾，所以要和其他配料一起吃，別看小小的兩個，吃完是超級飽肚的喔✦ Farmer's Delight ($96) - 窩夫只有一款是無肉，但因為那個無肉素食窩夫沒有了，店員說可將其中的煙肉轉成香炒蘑菇，所以同事點這個。蘑菇炒得確實幾惹味，也不會炒到油浸那樣子。✦ All the Best ($118) -脆皮煙肉加上有嚼勁的水牛芝士都幾夾，再配上自製蜂蜜芥末醬、濃縮葡萄醋和楓糖漿，酸甜的味道尤其豐富，另外還有炒洋蔥和嫩菠菜！✦ Strawberry Mint Eggnog Latte ($68) - 這是聖誕限定飲品，見這款幾特別就試試看！Latte 喝起來有薄荷的沁涼，甜了點但很易入口。鹹窩夫再加上紮實口感，喜不喜歡真的很看
Bonza - 賣的窩夫與平時吃開美式或港式都不同！
所以和同事找了個下午過來吃午餐，
我們有預先訂座，但即興過來或許都會有座位。
✦ Salmon Scramble ($108) - 黑松露油很香，炒蛋也很滑嫩但就沒什麼蛋味。
煙三文魚的煙燻微濃，配合蛋和窩夫吃剛好。
窩夫是鹹味且是滿滿的香草味，口感十分紮實，
單吃有可能覺得乾，所以要和其他配料一起吃，
別看小小的兩個，吃完是超級飽肚的喔
Salmon Scramble
$108
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✦ Farmer's Delight ($96) -
窩夫只有一款是無肉，但因為那個無肉素食窩夫沒有了，
店員說可將其中的煙肉轉成香炒蘑菇，所以同事點這個。
蘑菇炒得確實幾惹味，也不會炒到油浸那樣子。
Farmer's Delight
$96
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✦ All the Best ($118) -
脆皮煙肉加上有嚼勁的水牛芝士都幾夾，
再配上自製蜂蜜芥末醬、濃縮葡萄醋和楓糖漿，
酸甜的味道尤其豐富，另外還有炒洋蔥和嫩菠菜！
All the Best
$118
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✦ Strawberry Mint Eggnog Latte ($68) -
這是聖誕限定飲品，見這款幾特別就試試看！
Latte 喝起來有薄荷的沁涼，甜了點但很易入口。
Strawberry Mint Eggnog Latte
$68
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鹹窩夫再加上紮實口感，喜不喜歡真的很看個人口味。
這裡其實還有提供意粉和甜的列日窩夫
略覺得開在鴨脷洲未必會受到欣賞!?
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