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2022-06-03
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自從睇完米紙YouTube介紹呢間位於深水埗嘅餃子店後就一直都好想去😍前幾日終於搵到機會去喇！！😍由於舗頭唔係喺地鐵站附近，最後都靠Google Map定位帶我去🙂🔹雲耳椰菜豬肉煎餃 8隻（$42） 每隻餃都煎得非常金黃，見到都流口水🤤 咬落脆卜卜仲爆肉汁好正！🤩 之前食過有啲豬肉餃肥膏比例多過瘦肉，咬落成陣豬腥味（諗起都想嘔🥲） 不過「家後」嘅豬肉餃肥瘦比例適中、調味同餃子皮厚度都剛好😋 但係要略嫌唔太食到雲耳嘅存在，感覺上似食緊椰菜豬肉餃，有一刻懷疑係咪俾錯😅🔹香茹粟米雞肉湯餃 8隻（$38） 餡料夠足，粟米較淡色好甜😋食落唔似罐頭粟米 唔知係咪用新鮮粟米呢🧐😆 整體餡料好夾，YUMYUMYUM😛 一定要讚下佢個湯底！自家煲嘅粉葛赤小豆老火湯，超清甜，我飲哂成碗都唔口渴🤩👍 仲有兩條菜食完覺得好養生❤️🔹加$16轉套餐配日式飯團，包冷/熱飲品 飯團用咗日式醬油調味，加咗牛蒡絲，好似仲有啲肉，又一個養生餐🤪🔹五香牛腩上海麵（$35）飲品+$6 豬骨湯底，同樣有兩條菜😂 牛腩煮得好腍！👍一絲絲
前幾日終於搵到機會去喇！！😍
由於舗頭唔係喺地鐵站附近，最後都靠Google Map定位帶我去🙂
🔹雲耳椰菜豬肉煎餃 8隻（$42）
每隻餃都煎得非常金黃，見到都流口水🤤
咬落脆卜卜仲爆肉汁好正！🤩
之前食過有啲豬肉餃肥膏比例多過瘦肉，咬落成陣豬腥味（諗起都想嘔🥲）
不過「家後」嘅豬肉餃肥瘦比例適中、調味同餃子皮厚度都剛好😋
但係要略嫌唔太食到雲耳嘅存在，感覺上似食緊椰菜豬肉餃，有一刻懷疑係咪俾錯😅
🔹香茹粟米雞肉湯餃 8隻（$38）
餡料夠足，粟米較淡色好甜😋食落唔似罐頭粟米 唔知係咪用新鮮粟米呢🧐😆
整體餡料好夾，YUMYUMYUM😛
一定要讚下佢個湯底！自家煲嘅粉葛赤小豆老火湯，超清甜，我飲哂成碗都唔口渴🤩👍
仲有兩條菜食完覺得好養生❤️
🔹加$16轉套餐配日式飯團，包冷/熱飲品
飯團用咗日式醬油調味，加咗牛蒡絲，好似仲有啲肉，又一個養生餐🤪
🔹五香牛腩上海麵（$35）飲品+$6
豬骨湯底，同樣有兩條菜😂
牛腩煮得好腍！👍一絲絲肉無渣
🔹開心果芝士蛋糕（$33）
相信有聽過「家後」嘅人都知佢有cheescake食😳❤️
由老細嘅日藉太太每日手作👍聽講味道要根據太太當日心情而定🤣
我去食個日就有原味、開心果同提子冧酒，我揀咗開心果
超濃開心果味😳😋！勁好食！
不過比我想像中嘅細件，以呢個size而言，價錢定位就有啲偏高...
總結：
因為「家後」人氣太高，我地做完嘢去到13:20已經排晒隊，店內較細我地都等咗差唔多半個鐘先入到去食，下次要等開口先得😤
雖然熱融了🫠但食完有信心講絕對值得排隊食！！
🔖家後 𝗛𝗼𝗺𝗲𝘆
📍深水埗基隆街211號地舖
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