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2024-11-13
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呢個月係我生日🎂所以男朋友帶咗我去食尖沙咀嘅好西😗📍Harlan’s呢度嘅嘢可以叫3，4，6個course dinner set唔限定揀幾多個前菜或者main dish所以某程度上都係叫做任叫自己鍾意食嘅嘢我地就叫咗兩個3 course dinner set🩷 有啲唔記得咗正式餐牌上面寫嘅名🥲🩷帶子他他配椰子果凍🩷日本A4和牛伴龍蝦油法式多士配蠔葉 魚子醬及海膽🩷松葉蟹泡沫蛋🩷菊芋松露濃湯配蟄蝦 芥末葉🩷美國頂級牛柳 香煎鵝肝配茄子醬🩷慢煮羊肉配番薯蓉 另外加咗一個侍應極力推薦嘅白松露Menu🩷白松露炒蛋🩷帶子他他配椰子果凍前菜入邊我自己最鍾意呢一個，因為佢好特別 好清新開胃佢係果凍啫喱質地🥴下面有層椰子果凍 上面係有一個果凍型嘅帶子他他調味好清新好refresh😗真係做到Starter嘅作用～🩷日本A4和牛伴龍蝦油法式多士配蠔葉 魚子醬及海膽呢個完全係想像得到嘅高級味道～龍蝦油法式麵包浸滿晒龍蝦油好酥脆😚和牛他他油脂四溢超正🤩仲有魚子醬同埋海膽非常Creamy嘅口感🩷味道非常豐富既菜式🩷松葉蟹泡沫蛋男朋友就中意呢個 杯入面有類似炒蛋+溫泉蛋既質地 上面有松葉蟹同芝士脆片🦀 呢一個真係
📍Harlan’s
呢度嘅嘢可以叫3，4，6個course dinner set
唔限定揀幾多個前菜或者main dish所以某程度上都係叫做任叫自己鍾意食嘅嘢
我地就叫咗兩個3 course dinner set🩷
有啲唔記得咗正式餐牌上面寫嘅名🥲
🩷帶子他他配椰子果凍
🩷日本A4和牛伴龍蝦油法式多士配蠔葉 魚子醬及海膽
🩷松葉蟹泡沫蛋
🩷菊芋松露濃湯配蟄蝦 芥末葉
🩷美國頂級牛柳 香煎鵝肝配茄子醬
🩷慢煮羊肉配番薯蓉
另外加咗一個侍應極力推薦嘅白松露Menu
🩷白松露炒蛋
🩷帶子他他配椰子果凍
前菜入邊我自己最鍾意呢一個，因為佢好特別 好清新開胃
佢係果凍啫喱質地🥴下面有層椰子果凍 上面係有一個果凍型嘅帶子他他調味好清新好refresh😗真係做到Starter嘅作用～
🩷日本A4和牛伴龍蝦油法式多士配蠔葉 魚子醬及海膽
呢個完全係想像得到嘅高級味道～龍蝦油法式麵包浸滿晒龍蝦油好酥脆😚和牛他他油脂四溢超正🤩仲有魚子醬同埋海膽非常Creamy嘅口感🩷味道非常豐富既菜式
🩷松葉蟹泡沫蛋
男朋友就中意呢個 杯入面有類似炒蛋+溫泉蛋既質地 上面有松葉蟹同芝士脆片🦀 呢一個真係啖啖蟹肉 鮮味十足
🩷菊芋松露濃湯配蟄蝦 芥末葉
我就好中意飲湯既 呢個湯有淡淡既松露味 不過相比前菜就冇咗驚艷🙈
🩷美國頂級牛柳 香煎鵝肝配茄子醬
牛柳非常之嫩，鵝肝個油脂感真係超正超好味🩷
茄子醬🍆本身有少少抗拒但係佢出嚟個味道好得意同埋蔬菜嘅味道可以balance返鵝肝油膩嘅感覺～不過食到一半嘅時候就覺得有啲滯
🩷慢煮羊肉配番薯蓉
呢個羊肉完全冇羶味🩷番薯蓉仲有啲芝士醬 上面仲有啲炸蒜
撈埋一齊食既時候 好似有化學作用咁 超級驚喜🫢值得一試
🩷白松露炒蛋
炒蛋既質地好得意 已經唔可以用滑蛋形容咁簡單❤️
白松露既香味好優雅 唔搶focus 食完個口仲有陣香氣
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