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2014-12-17
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香港有飲食天堂之美譽，確實實至名歸，別的不談，只論刺身壽司店，高檔的有米芝蓮級過江龍，承惠每位二三千，大衆化有不少回轉壽司，幾元一件亦有交易。放題專門店亦彼彼皆是，有平有貴，各出其招，務求吸引客人，可見營運者之靈活，是晩光顧組長，各方面只要你想得到都有，難怪已有三家店！宣傳落力路過座落之商廈，總有阿姐何其落力派宣傳單張，話說今時今日，願意接取單張的有多少人，但阿姐加幾句說話，怎樣你也收到這個訊息：原來組長日本放題$158已有交易，確實化算。 位置優勝位於方便的銅鑼灣，如果坐近窗邊，可高處飽覽閙市景觀。環境舒適簡潔整齊，空間足夠。是晚全場滿座，但幸好我們二人六時多已到，被安排在店之一角的四人枱桌，相對恬靜舒適。價錢實惠及有效率不同時段放題有不一樣的價錢，如果可在一小時完成就最實惠。二百元有找的水準日式放題，也許已經是最經濟的了。見各服務員步行快速，眼明手快，上菜有效率，不時替客人追單，不擔心未能在限時完成。食品豐富多元化而食物組別十六款分十張點單紙，沙律前菜、壽司刺身、火炙壽司、串燒鐵板燒炸物、一品料理鍋物飯麵、尚有飲料甜點，算一算原來共有131款，相信無人可以一晚內試盡。選吃特色的放
放題專門店亦彼彼皆是，有平有貴，各出其招，務求吸引客人，可見營運者之靈活，是晩光顧組長，各方面只要你想得到都有，難怪已有三家店！
宣傳落力
路過座落之商廈，總有阿姐何其落力派宣傳單張，話說今時今日，願意接取單張的有多少人，但阿姐加幾句說話，怎樣你也收到這個訊息：原來組長日本放題$158已有交易，確實化算。
位置優勝
位於方便的銅鑼灣，如果坐近窗邊，可高處飽覽閙市景觀。
環境舒適
簡潔整齊，空間足夠。是晚全場滿座，但幸好我們二人六時多已到，被安排在店之一角的四人枱桌，相對恬靜舒適。
價錢實惠及有效率
不同時段放題有不一樣的價錢，如果可在一小時完成就最實惠。二百元有找的水準日式放題，也許已經是最經濟的了。見各服務員步行快速，眼明手快，上菜有效率，不時替客人追單，不擔心未能在限時完成。
食品豐富多元化
而食物組別十六款分十張點單紙，沙律前菜、壽司刺身、火炙壽司、串燒鐵板燒炸物、一品料理鍋物飯麵、尚有飲料甜點，算一算原來共有131款，相信無人可以一晚內試盡。
選吃特色的
放題菜單，總有些少不了而每位客人必吃的選擇，例如肥美的三文魚、香口的炸蝦天婦羅及火熱的拉麵，因此不必多談，只評組長特色。
並非每家放題提供多款飲品，尤其是韓國Hite啤酒，所以先來一罐。
刺身方面，希靈魚有特色，黃色部位爽口與別不同，但有些少魚鯹，受得了的；
馬刀貝及白鳥貝爽甜，在高擋刺身店，貝殼類一般每只售百多二多元，在此有供應，當然不要錯過。
火炙壽司竟然獨佔一組別，近日寒風冷流下，當然要選，
其中左口魚邊肉質非常軟滑，心水推薦。 
鮟康魚肝亦是難得，在軍艦區可選到，口感豐膄而不膩，刺身群中的另類。
沙錐魚天婦羅，魚肉香滑、魚身薄而炸漿亦不厚，口感外脆內軟，出奇的叫好 。同樣地，青椒天婦羅炸漿不厚，能完全嚐到青椒的鮮甜。
日式蟹膏炒飯亦比較少有，炒至乾身飯粒分明，但蟹膏味不特出。
再加一些鍋物麵食及甜點，真是可有不飽之理。
13度寒風下，如果百分百飽肚是生理需要，加上荷包比味蕾重要，組長是一個好選擇。
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