嘉門鐵板燒 (已結業)

經過忙碌的平安夜及聖誕，終於可以响boxing day同老公同囡囡安安靜靜地食個晚餐。老公擇咗响登龍街食日式鐵板燒。一上到餐廳已經被個維港夜景吸引住。餐廳的窗戶是全開的，維港全景無遮無掩，但夜晚大風，所以都有少少涼。我們要了一個龍蝦SET及一個和牛SET，另外加了一個蔬菜稻亭烏冬畀囡囡。烏冬好快就上枱，湯底很清有鮮味，好適合小朋友，烏冬亦很滑！囡囡食咗2碗bb碗！ 老公特別帶咗支rose去賀一賀聖誕。相信同日本菜是一個不錯的配搭。到大人食物上枱啦！首先有個刺身，刺身係新鮮的，唔錯！但份量偏少。前菜有3款：黑醋火腿、黑芝麻榚同合桃魚仔。我最鍾意合桃魚仔，最香口。到主菜之一：藍龍蝦。侍應教要先食龍蝦，再沾汁食，最後連麵一齊食。龍蝦很新鮮，咬落很爽口，啖啖肉，非常過癮。汁很香濃，撈埋麵很夾。鮑魚是來自南非的，而汁醬是用鮑魚膽來做的。鮑魚很新鮮，唔un。就連不太喜歡食鮑魚的我都食了一半。鵝肝（其實是鴨肝）就無乜特別，略嫌唔夠香。和牛是日本最頂級的，但有根，而且太油。我覺得食低一個grade可能仲好。最好食係個蒜片。最後是和牛炒飯，和牛只得得少，且味道偏淡。但個湯就夠熱好濃好飲。最後仲有甜品但唔