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2018-12-06
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紅火鮮料火鍋專門店-地道打邊爐冬風起，當然要打邊爐暖意一番，黃底紅字的招牌，感覺非常港式地道，內在環境光猛、舒適，餐廳是任食的邊爐，提供的鍋底非常多元化，有羊腩煲、鵝煲、雞煲，魚煲等，非常有誠意。餐廳有提供刺身，作為前菜真的奢侈極置哈哈，款式也多，有三文魚、蟹柳、八爪魚、鮑片、甜蝦、希靈魚等。香茜皮蛋煲今天和媽媽的關係，濃味惹味的湯底留待下次吧，海量多的皮蛋，湯底清清的帶出濃厚的香茜味。美國雪花肥牛、安格斯牛柳粒、西班牙黑豚肉肥牛偏瘦肉的比重較多，油膩感減少了，吃多點也不怕。牛柳粒一粒一口，有咬口、肉質札實，但要注意時間別過老。黑豚肉鮮亮的粉紅色澤，薄薄的切片，肉味濃郁。綾魚滑和墨魚滑必點，魚滑滑身入口順、魚肉嫩滑。貢丸重香菇味，牛根丸有層次咬口，原隻蝦身蝦丸，正宗啖淡蝦肉。新鮮爽脆蔬菜，各式各樣的菜類也囊括了。脆卜卜魚皮，邊爐必備，一浸一咬一脆。自助醬料區，有沙嗲醬和麻醬，抵讚！也有小量小食提供。自助雪糕櫃，款式不算多，勝在味道多選擇。飲品櫃有誠意，除汽水、茶類外，啤酒也有兩種，也有自製的竹庶茅根水。
冬風起，當然要打邊爐暖意一番，黃底紅字的招牌，感覺非常港式地道，內在環境光猛、舒適，餐廳是任食的邊爐，提供的鍋底非常多元化，有羊腩煲、鵝煲、雞煲，魚煲等，非常有誠意。
餐廳有提供刺身，作為前菜真的奢侈極置哈哈，款式也多，有三文魚、蟹柳、八爪魚、鮑片、甜蝦、希靈魚等。
香茜皮蛋煲
今天和媽媽的關係，濃味惹味的湯底留待下次吧，海量多的皮蛋，湯底清清的帶出濃厚的香茜味。
美國雪花肥牛、安格斯牛柳粒、西班牙黑豚肉
肥牛偏瘦肉的比重較多，油膩感減少了，吃多點也不怕。
牛柳粒一粒一口，有咬口、肉質札實，但要注意時間別過老。
黑豚肉鮮亮的粉紅色澤，薄薄的切片，肉味濃郁。
綾魚滑和墨魚滑必點，魚滑滑身入口順、魚肉嫩滑。貢丸重香菇味，牛根丸有層次咬口，原隻蝦身蝦丸，正宗啖淡蝦肉。
新鮮爽脆蔬菜，各式各樣的菜類也囊括了。
脆卜卜魚皮，邊爐必備，一浸一咬一脆。
自助醬料區，有沙嗲醬和麻醬，抵讚！也有小量小食提供。
自助雪糕櫃，款式不算多，勝在味道多選擇。
飲品櫃有誠意，除汽水、茶類外，啤酒也有兩種，也有自製的竹庶茅根水。
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