青藏牛肉麵 (已結業)

本打算到油街實現的白做園，所以相約朋友到北角，後來才發現原來白做園八點關門了，只好在北角吃個晚餐。有興趣吃『古月』，走到書局街，轉入巷仔美食雲集，整條街也是食店。逐間去看看，一直走，傳來一陣香氣，是東北菜孜然的味道，被吸引著，走到最盡頭就是『青藏牛肉麵』。7點半左右人客很多，我們在門外等了十分鐘，很快就入座了。青藏牛肉拉麵加底$49，我不愛吃芫茜，所以另上。青藏牛肉麵是店名，我相信是招牌菜，就點來試試，果然絕不馬虎，誠意之作。牛肉很多，不過很多根，吃的時間要小心。麵內還有很清甜的蘿白，流心蛋旁放有少許蒜蓉，湯很濃，重口味得來挺特別。汁燒秋葵$28，很少在街吃秋葵，因為很怕有黏稠感，朋友想試今天就試一試。一試就愛上了，超級好吃，秋葵面上灑上芝麻和少少汁醬，而在碟上也有醬汁。秋葵燒得很出色，外脆內軟，內裡沒有黏稠感，誠意推介。青藏烤肉串$16和孜然羊肉串$16，兩款串燒味道差不多，實在分不清誰是誰。羊肉的味道不是很重，孜然味蓋過了，燒得很香。香酥腐皮卷$26，也是好吃之作，餡料很多，是齋菜來的，腐皮很鬆化，味道也很好，不錯。甜點有蜜燒鮮菠蘿$22，需時三十分鐘。新鮮菠蘿連皮上，切成6件，份