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餐廳: 一鼎‧台式火鍋 (屯門時代廣場北翼)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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行街試左一間火鍋放題店,見到有個放題餐主打🌟石灰岩全血和牛🌟,並獲得「2024年澳洲全血和牛大賞銅獎」,仲可以仼食,就好快決定要試一試🤣🤣,另外仲有4個level 選擇,$279-349不等!-💵晚市(A) 吃到飽套餐 $369/位 120mins 石灰岩全血和牛+日本北海道四元豚🍲火鍋湯底🍅鳳梨蕃茄濃湯鍋-酸酸甜甜,一開始酸味較重,後來甜味更岀👍🏻🐮紅燒和牛湯鍋-小辣,咸咸辣辣,食落幾特別, 愈食愈濃味🥰🐮 肉類🌟石灰岩全血和牛:指上4代也由純種牛公母配種而成,罕有+血統優良,又有豐富鈣質及天然礦物質石灰岩山脊,食用優質穀物,全天然放牧飼養。🐮牛味香濃,肉質軟腍冇筋,油花分佈均勻👍🏻。🌟日本北海道四元豚: 口感唔硬實,切得夠薄,更爽口彈牙。👍🏻🩷澳洲200日穀飼牛-意想不到的驚喜!口感唔嚡口唔難咬開,不比和牛的差!🩷澳洲純和牛-和牛軟腍重牛味,大大塊,不停encore-🩵自助區:火鍋配料,雪糕機,飲品💙火鍋配料丸類、菜類、麵類特別推薦青藤椒牛舌:薄切爽口,小麻辣味魚肉三文治:造型特別,口感比較軟腍魚肉味岀麵類:紫薯麵&手切刀削麵,紫薯麵比較掛汁,不過會粉感一點,而刀削麵就好彈牙,煙韌
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行街試左一間火鍋放題店,見到有個放題餐主打🌟石灰岩全血和牛🌟,並獲得「2024年澳洲全血和牛大賞銅獎」,仲可以仼食,就好快決定要試一試🤣🤣,另外仲有4個level 選擇,$279-349不等!

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💵晚市(A) 吃到飽套餐 $369/位 120mins
石灰岩全血和牛+日本北海道四元豚

🍲火鍋湯底
🍅鳳梨蕃茄濃湯鍋-酸酸甜甜,一開始酸味較重,後來甜味更岀👍🏻
🐮紅燒和牛湯鍋-小辣,咸咸辣辣,食落幾特別, 愈食愈濃味🥰

🐮 肉類
🌟石灰岩全血和牛:
指上4代也由純種牛公母配種而成,罕有+血統優良,又有豐富鈣質及天然礦物質石灰岩山脊,食用優質穀物,全天然放牧飼養。🐮牛味香濃,肉質軟腍冇筋,油花分佈均勻👍🏻。

🌟日本北海道四元豚: 口感唔硬實,切得夠薄,更爽口彈牙。👍🏻

🩷澳洲200日穀飼牛-意想不到的驚喜!口感唔嚡口唔難咬開,不比和牛的差!
🩷澳洲純和牛-和牛軟腍重牛味,大大塊,不停encore

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🩵自助區:火鍋配料,雪糕機,飲品

💙火鍋配料
丸類、菜類、麵類

特別推薦
青藤椒牛舌:薄切爽口,小麻辣味
魚肉三文治:造型特別,口感比較軟腍魚肉味岀
麵類:紫薯麵&手切刀削麵,紫薯麵比較掛汁,不過會粉感一點,而刀削麵就好彈牙,煙韌控必食!💘
串串鍋物:芝士和牛棒棒串🍢,芝士味淡岀,同紅燒和牛湯底特別夾!
海鮮:大頭蝦超大隻好彈牙🦐!生蠔🦪都係超大隻好新鮮,滾後都唔會縮水縮得太勁!

💙台式小食
手作地瓜球:炸到好香脆,實心的,煙靭感足!
梅香地瓜條:外脆內軟,味道香甜,加上酸酸地既梅子粉,好正,encore左3次😚
古早蒜味小香腸:皮輕脆多汁!
紅燒滷水金錢肚:好入味🥰爽口

💙 甜品
雪糕機:另有提供配料及醬可自由配搭
3.5牛乳味:牛乳味濃,加上oreo碎同朱古力醬,正👍🏻
開心果味:唔會太甜,小似抹茶味🍵

💙飲品🥤
罐裝飲品、啤酒機、生啤、Asahi果酒、套餐飲品
純綠研茶:茶底夠哂清,好解渴!
香水爆檸:同外面手打檸檬茶好似,青檸解膩超清爽!


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石灰岩全血和牛
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鳳梨蕃茄濃湯鍋
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紅燒和牛湯鍋
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台式小食
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鳳梨蕃茄濃湯鍋
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