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4天前
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呢間新開嘅外賣客家風味小店,位置/裝修佈置都唔顯眼。所以經過幾次都沒有點樣留意過。 今次終於停下來看看貼在店外窗上嘅介紹到底食什麼。 呢度嘅主力推介羊腩㷛, 另外有多款客家風味餸荷葉飯外賣。今年都未食過羊腩㷛, 又想試吓呢度嘅梅菜扣肉,所以就乾脆喺呢到買幾款外賣回家。叫咗一份《秋冬羊腩飯》,雖然只是一份細細盒羊腩,但食得出好正宗吓,冬菇/冬筍/枝竹/馬蹄 有齊, 深啡色汁底, 羊腩炆煮得入晒味, 皮爽肉有咬勁唔韌, 汁都好好味。下次可以買個羊腩㷛試吓。《梅菜扣肉荷葉飯》一 腩肉炆得入味但唔夠淋,未有入口即化效果,可以再炆耐多點時間。 而且味道上偏鹹了點。《咸酸菜炆豬肉荷葉飯》-腩肉炆得入味,咸酸菜又醒胃,佐飯一流 。《招牌手撕雞》 — 雞肉唔算嫩滑, 醃得都算入味,但雞皮較多肉較少,味道正常水準。 呢間小店嘅羊腩㷛值得推介。另外,試過幾款客家風味餸,味道都唔錯, 價錢合理。
今年都未食過羊腩㷛, 又想試吓呢度嘅梅菜扣肉,所以就乾脆喺呢到買幾款外賣回家。
叫咗一份《秋冬羊腩飯》,雖然只是一份細細盒羊腩,但食得出好正宗吓,冬菇/冬筍/枝竹/馬蹄 有齊, 深啡色汁底, 羊腩炆煮得入晒味, 皮爽肉有咬勁唔韌, 汁都好好味。下次可以買個羊腩㷛試吓。
《梅菜扣肉荷葉飯》一 腩肉炆得入味但唔夠淋,未有入口即化效果,可以再炆耐多點時間。 而且味道上偏鹹了點。
《咸酸菜炆豬肉荷葉飯》-腩肉炆得入味,咸酸菜又醒胃,佐飯一流 。
《招牌手撕雞》 — 雞肉唔算嫩滑, 醃得都算入味,但雞皮較多肉較少,味道正常水準。
呢間小店嘅羊腩㷛值得推介。另外,試過幾款客家風味餸,味道都唔錯, 價錢合理。
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