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2021-09-24
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難得媽咪話出街食飯，當然唔可以求求其其啦！於是上網做下功課，發覺佐敦呢間日式燒肉評價唔錯，就二話不說拉媽咪去啦！餐廳裝修闊落，座位坐得幾舒服，唔會同其他人坐到好近！食物質素唔錯，值得推介比大家！日本安曇野豆腐沙律入面有沙律菜、豆腐、粟米同日式芝麻醬，味道好清新清甜！牛魔再現-和匠推介落單後店員首先會送上3款醬汁包括柚子醋、燒汁同芝麻醬。店員都有同我地介紹佢地係用日本訂造的陶瓷爐，唔會好易燒燶d肉，亦會示範每一種肉應該點燒先係最好食！日本國產A4和牛肉眼牛脂相對較多，大概燒1-2分鐘就食得，肉質入口即溶，油脂分佈係口腔內，超級滿足好食！美國Prime牛小排店員介紹呢個係人手厚切的牛小排，油脂相對較平均，見到表面出哂油就食得，入口好重牛味，肉質鮮嫩可口！美國prime牛角切開始燒的時候要不斷翻面，之後先慢慢再燒每一面，牛味都好出，筋位唔多，肉質軟熟！美味和牛日式燒肉之後先慢慢再燒每一面，牛味都好出，筋位唔多，肉質軟熟！
日本安曇野豆腐沙律
入面有沙律菜、豆腐、粟米同日式芝麻醬，味道好清新清甜！
牛魔再現-和匠推介
落單後店員首先會送上3款醬汁包括柚子醋、燒汁同芝麻醬。店員都有同我地介紹佢地係用日本訂造的陶瓷爐，唔會好易燒燶d肉，亦會示範每一種肉應該點燒先係最好食！
日本國產A4和牛肉眼
牛脂相對較多，大概燒1-2分鐘就食得，肉質入口即溶，油脂分佈係口腔內，超級滿足好食！
美國Prime牛小排
店員介紹呢個係人手厚切的牛小排，油脂相對較平均，見到表面出哂油就食得，入口好重牛味，肉質鮮嫩可口！
美國prime牛角切
開始燒的時候要不斷翻面，之後先慢慢再燒每一面，牛味都好出，筋位唔多，肉質軟熟！美味和牛日式燒肉
之後先慢慢再燒每一面，牛味都好出，筋位唔多，肉質軟熟！
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