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2019-08-01
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養心殿養生鍋的多款湯底不只在配襯火鍋食材時味道突出,而且當作靚湯來喝,味蕾得到的享受,兼有養生效果,所以有不少好友久不久就約我到其旗下食店來個聚餐;這次有好友約局到銅鑼灣廣場的分店來個聚餐,聞說是新近開的分店,就答應前往!盡管近日來社會氣氛較沉重,好朋友仍是要見面的!銅鑼灣旺區的街頭依然車水馬龍,從地鐵站一出來,不消幾分鐘到銅鑼灣廣場二期,在樓下等好友來到了就乘扶手電梯再轉載客電梯直上養心殿;一打開電梯門,迎來的是依舊帶有中式古樸風格的通花屏風裝潢風格,配合柔亮的燈光,加上抽氣與通風俱足,令人置身在內感覺非常舒服!可供選擇的鍋底與食材都是豐富多樣,與好友綜合了大家的口味去挑選,有了定案後馬上落單;侍應生安排我們坐在近K房門口的座位,有時房門一打開就聽見裡面的人在高歌,感覺音響設備相當良好,自覺得下次有朋友開生日派對可優先考慮此處!率先登場的薑母水鴨湯底,材料豐富,每一口湯都充份反映火候的到位與食材的融合度,甜美得一直滋潤著味蕾,令人喝得高興!而且湯鍋中有水鴨肉,台式豆腐,竹筍等的食材,本身已是精彩的美食,與湯底互為吸收綻放著誘人的滋味!除卻湯底外,海鮮拼盤中食材的新鮮度值得一讚;尤其是
盡管近日來社會氣氛較沉重,好朋友仍是要見面的!銅鑼灣旺區的街頭依然車水馬龍,從地鐵站一出來,不消幾分鐘到銅鑼灣廣場二期,在樓下等好友來到了就乘扶手電梯再轉載客電梯直上養心殿;
一打開電梯門,迎來的是依舊帶有中式古樸風格的通花屏風裝潢風格,配合柔亮的燈光,加上抽氣與通風俱足,令人置身在內感覺非常舒服!
可供選擇的鍋底與食材都是豐富多樣,與好友綜合了大家的口味去挑選,有了定案後馬上落單;
侍應生安排我們坐在近K房門口的座位,有時房門一打開就聽見裡面的人在高歌,感覺音響設備相當良好,自覺得下次有朋友開生日派對可優先考慮此處!
薑母水鴨湯底
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薑母水鴨湯底
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台式豆腐
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水鴨肉
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竹筍
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海鮮拼盤
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山藥
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美味始終如一的湯底,舒服的環境,每次與好友都能開懷飲食的火鍋店,兼收滋潤身心之效,養心殿值得一讚!
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