尚文潮州菜

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相約在灣仔上班的朋友午餐，他帶我到這間「尚文潮洲菜」飲茶，這是我第一次到潮州菜館飲茶，體驗令我印象深刻。～潮川蒸粉果:豐富的餡料和薄而不破的粉皮很好吃，餡料口感脆爽帶汁，鹹鮮味美。～潮式蝦餃皇：晶瑩剔透的外皮和新鮮爽滑的蝦肉，一試就愛上。～潮洲糯米捲：煙煙韌甜甜的口感和豐富的層次，真的是不錯的傳統小吃。～潮州蠔仔泡粥：清鮮甜美的蠔仔和鮮甜多汁的口感，展現了潮州粥品的獨特風味。～鹵水鵝肉配鵝腸：非常以入味且鬆軟的鵝肉和爽脆的鵝腸，令人回味無窮。整體而言，尚文潮洲菜的午餐展現了潮州菜的精緻與地道，是一次味覺上的享受，朋友的確好介紹。