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2019-04-08
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位於旺角荔枝角道33號百匯軒地下及一樓全層的四季文昌，主打椰子雞湯火鍋。之前試過在這餐廳吃火鍋，味道不錯。今次則和朋友試試四季文昌的午市套餐。餐廳光線充足，而且位置闊落，觀察到不少打工仔一行人來到這裡吃午餐。午市套餐約有十多款，價錢約為四十多至六十多元，還會送一杯飲品和燉湯，送完即止。店員端來了一客燉湯，燉湯是椰子蘿蔔雞湯，熱騰騰的，雞味濃郁，頗為滋補，但又不會太油膩。這款燉湯椰子味不算太濃。椰子雞湯米線 - Hainan Chicken with coconut soup noodles 來到了。米線的份量頗多，男士們也夠吃。雞件有雞胸和雞小槌的部分，雞胸肉一點也不嚡，十分滑溜，頗有驚喜。椰子雞湯的味道十分清甜，首先會嘗到雞的味道，椰子的甜味之後才湧出來。竹笙和雲耳吸滿了湯汁，味道不錯。朋友點了一客海鮮喇沙烏冬 Seafood Laksa Udon。這款烏冬的配料有芽菜、青口、蝦仁、蟹棒和豆腐卜。湯底相對較為濃味，味道鹹香，也能吃到頗濃的椰漿味。豆腐卜和蟹棒吸滿了喇沙湯汁，頗惹味。烏冬口感不算是十分有嚼勁，軟硬適中。青口的尺寸頗大，以五十多的的套餐來說，性價比頗高。有特定八款飲品可免
餐廳光線充足，而且位置闊落，觀察到不少打工仔一行人來到這裡吃午餐。午市套餐約有十多款，價錢約為四十多至六十多元，還會送一杯飲品和燉湯，送完即止。
店員端來了一客燉湯，燉湯是椰子蘿蔔雞湯，熱騰騰的，雞味濃郁，頗為滋補，但又不會太油膩。這款燉湯椰子味不算太濃。
椰子雞湯米線 - Hainan Chicken with coconut soup noodles 來到了。米線的份量頗多，男士們也夠吃。雞件有雞胸和雞小槌的部分，雞胸肉一點也不嚡，十分滑溜，頗有驚喜。
椰子雞湯的味道十分清甜，首先會嘗到雞的味道，椰子的甜味之後才湧出來。竹笙和雲耳吸滿了湯汁，味道不錯。
朋友點了一客海鮮喇沙烏冬 Seafood Laksa Udon。這款烏冬的配料有芽菜、青口、蝦仁、蟹棒和豆腐卜。湯底相對較為濃味，味道鹹香，也能吃到頗濃的椰漿味。
豆腐卜和蟹棒吸滿了喇沙湯汁，頗惹味。烏冬口感不算是十分有嚼勁，軟硬適中。青口的尺寸頗大，以五十多的的套餐來說，性價比頗高。
有特定八款飲品可免費加配，選了較為特別的荔枝冰茶和菠蘿梳打。用膳當天天氣十分炎熱，所以和朋友都是選了凍飲，攪拌均勻後飲用，甜味更加平均。兩款飲品的賣相也頗不錯，而且口感十分冰涼，甜度適中。
朋友頗喜歡有氣的菠蘿梳打特飲，十分解渴，面頭還有菠蘿片作點綴。
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