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2015-11-27
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你愛威尼斯嗎? 每次來到這裡，總令我回想起威尼斯的每個角落，地方雖小，但橫街窄巷別有一番風味，看似相似，但其實每個角落都有不同的店，亦有不同的建築；走到海邊，走到廣場，更叫人讚嘆不已，實在不捨得離開。雖然很想重遊舊地，但時間有限，金錢亦有限，世界之大，還有更多地方等待著我，閒時翻翻照片就好了，如果真的太想念這個地方，那不如走到SEPA，享用威尼斯的美食，順道懷念一下這個美麗的城市的。來過這裡數次，每次都令人滿意，最近餐廳推出了brunch，於是相約了數位食友一同來品嚐一番吧。這裡的brunch是以a la carte形式來serve的，另外可以加$188free flow Prosecco或juice。 這陣子，也許太累，對酒精有時會抗拒，所以，這天選擇了果汁，我也覺得太神奇，竟然沒有點酒；原來喝喝果汁感覺也不錯，而且這裡的果汁都很fresh，蘋果汁的味道不錯喔。 先來些cold cut吧，厚薄適中，鹹度亦剛好，其實用來配酒真的不錯呢。BURRATA CAPRESE $148ITALIAN ORGANIC BURRATA | CHERRY TOMATOES | BASIL CREAM
你愛威尼斯嗎? 每次來到這裡，總令我回想起威尼斯的每個角落，地方雖小，但橫街窄巷別有一番風味，看似相似，但其實每個角落都有不同的店，亦有不同的建築；走到海邊，走到廣場，更叫人讚嘆不已，實在不捨得離開。雖然很想重遊舊地，但時間有限，金錢亦有限，世界之大，還有更多地方等待著我，閒時翻翻照片就好了，如果真的太想念這個地方，那不如走到SEPA，享用威尼斯的美食，順道懷念一下這個美麗的城市的。
來過這裡數次，每次都令人滿意，最近餐廳推出了brunch，於是相約了數位食友一同來品嚐一番吧。這裡的brunch是以a la carte形式來serve的，另外可以加$188free flow Prosecco或juice。
這陣子，也許太累，對酒精有時會抗拒，所以，這天選擇了果汁，我也覺得太神奇，竟然沒有點酒；原來喝喝果汁感覺也不錯，而且這裡的果汁都很fresh，蘋果汁的味道不錯喔。
先來些cold cut吧，厚薄適中，鹹度亦剛好，其實用來配酒真的不錯呢。
BURRATA CAPRESE $148ITALIAN ORGANIC BURRATA | CHERRY TOMATOES | BASIL CREAM
最愛burrata，芝味既香，質感又軟，而且一點也不乾身，亦帶creamy，只需配上清甜的蕃茄，再加上少少蔬菜和黑醋，簡單，但新鮮就是美味。
VITELLO TONNATO $118VEAL LOIN | TUNA SAUCE | CRISPY SALAD | CAPERS POWDER
那一片片的肉是牛仔肉，牛仔肉質感十分軟，而在牛仔肉上的醬是吞拿魚醬，吞拿魚十分濃郁，再加上那軟軟的牛仔肉，差點以為自己在吃吞拿魚呢。
其實吃海膽真的只需拌著麵包吃就可以了，不需太多的裝飾，簡單就是美味呢。
PESTO $138FRESH BASIL | PINE NUTS |12 MONTHS AGED PARMESAN | FRENCH PEAS | POTATO
個人十分喜歡這款意粉，pesto味超級濃郁，而且意粉的質感亦很棒，雖然這個醬也不算輕盈，但至少沒甚麼肉，素食十分健康呢。
BENEDICT EGG $118POTATO FOAM | VEAL REDUCTION | BLACK TRUFFLE
這可是我吃過最好吃亦最特別的egg benedict，沒有用上悶悶的鬆餅作底，反而是先把肉夾在麵包中間，然後再拿去煎香作底；之後再加上超流心的蛋和potato foam，最後當然少不了那香氣樸鼻的松露片；整個組合真的超棒，味道十分豐富，是必吃的!
DUE CIOCCOLATI $98VALRHONA DARK CHOCOLATE 72% | VALRHONA WHITE CHOCOLATE | MANGO SAUCE
最後，當然要來些甜品吧；雖說是double chocolate，但其實入口不會很膩，但又能充分嚐到其濃郁的朱古力味，入口還有點像雪糕似的，個人很喜歡呢。
TORTA AL LIMONE $88ORGANIC SICILIAN LEMON | ARTISANAL SHORTBREAD
另一款甜品則是檸檬批，一直以來都頗喜歡吃檸檬批的，味道清新，吃完又不會很膩，這款檸檬批的甜度和酸度都剛剛好，實在是很好的飯後甜點呢。
SEPA Bacaro Veneziano
半山半山堅道61號
2521 9800
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