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2018-07-14
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中午過左去西環616牛肉專門店食午餐,一進店內仿如置身於舊香港年代,餐廳內的一枱一木跟擺設都非常懷舊呢午市餐牌只有三款選擇,分別點左一個飯同一個麵餐芝士紅燒牛肉麵店員跟我們說要先喝一口湯,然後再把芝士拌勻進牛肉麵裡~ 湯底味道好濃郁,咸左少少。拌勻芝士後湯底多左份奶香,味道都幾夾!牛肉口感偏硬,肉味特別香濃!麵條軟硬度剛好,吸盡了湯的精華咖喱牛筋腩飯可能因為烹煮時間略長,牛筋腩size偏小,比較細碎,肉質好軟林,好入味,咖喱味都幾重,微辣,送飯一流裏面既薯仔塊都係精華黎架,薯仔炆得非常粉軟,正啊白灼油麥菜碧綠新鮮,唔油膩但又夠味,感覺健康啊
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