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2019-03-03
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中環又有好介紹今次係美酒加漢堡係繁忙既中環搵到一間環境優雅而有氣氛的餐廳真係非常少見空間好大,上到來令人放鬆主打特色調酒與自創漢堡菜式帶一點美式風格又混合了國際風味就好似香港一樣,中西文化共存 大廚想起餐肉係港式文化餐飲既代表食物將圓型餐肉厚切配上太陽蛋加上沙律醬,菜絲牛油餐肉香脆厚身,蛋黃仍流心,咬落好脆身配埋蛋汁非常對味 配一份炸薯條 菜絲酸瓜,令餐肉食起來味道更豐富 特別配調一款酒配搭 鐵觀音混入糖漿,淡奶,咖啡,喝起來味道醇香 非常厚身,半份已經吃得有七分飽 BAS Double $118正宗美式漢堡用美國牛肉打成的漢堡堡,鬆軟多汁,肉味濃厚再加上雙層芝士,番茄片,紫洋蔥,酸瓜,特製醬汁一下咬下,令人迷上,雖然好邪恐,但食起來完全不膩 仲可以配返杯以威士忌調成的 Cherry Soda 濃郁酒香之中散發淡淡甜味,與漢堡非常配搭 Sloppy Chick $88墨西哥風味以雞腿肉切成肉碎調味,再加入自家秘製醬慢煮而成肉質細嫩甘香再加上牛油果醬,芝士醬,香料味重跟先前的風格完全不同,吃起來更清爽 青瓜調成的雞尾酒這款味道相對淡一些,酒味無咁濃烈易入口 Patty Melt $1
今次係美酒加漢堡
係繁忙既中環搵到一間環境優雅而有氣氛的餐廳
真係非常少見
空間好大,上到來令人放鬆
主打特色調酒與自創漢堡菜式
帶一點美式風格又混合了國際風味
就好似香港一樣,中西文化共存
大廚想起餐肉係港式文化餐飲既代表食物
將圓型餐肉厚切配上太陽蛋
加上沙律醬,菜絲牛油
餐肉香脆厚身,蛋黃仍流心,咬落好脆身配埋蛋汁非常對味
配一份炸薯條
菜絲酸瓜,令餐肉食起來味道更豐富
特別配調一款酒配搭
鐵觀音混入糖漿,淡奶,咖啡,喝起來味道醇香
非常厚身,半份已經吃得有七分飽
BAS Double $118
正宗美式漢堡
用美國牛肉打成的漢堡堡,鬆軟多汁,肉味濃厚
再加上雙層芝士,番茄片,紫洋蔥,酸瓜,特製醬汁
一下咬下,令人迷上,雖然好邪恐,但食起來完全不膩
仲可以配返杯以威士忌調成的 Cherry Soda
濃郁酒香之中散發淡淡甜味,與漢堡非常配搭
Sloppy Chick $88
墨西哥風味
以雞腿肉切成肉碎調味,再加入自家秘製醬慢煮而成
肉質細嫩甘香
再加上牛油果醬,芝士醬,香料味重
跟先前的風格完全不同,吃起來更清爽
青瓜調成的雞尾酒
這款味道相對淡一些,酒味無咁濃烈易入口
Patty Melt $118
再來一款招牌之作
將漢堡包抹上多層牛油煎脆~
再加入2層漢堡扒
最後加上三層芝士
單係賣相已經令人口水直流
一啖咬下,每一口都食到芝士與濃郁既牛肉
墨西哥風味的雞尾酒
加入了番茄浸製,再加入番石榴,酸香清爽
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