影片
更多
2019-01-26
203 瀏覽
「香港老飯店」的中環店位於南豐大廈地庫，雖沒有華麗的裝潢，但此老品牌的名氣足以令宴會夠體面，絕對是商務晚餐的好選擇。南翔小籠包 ($140/10 pcs): 可謂是老飯店的其中一款必吃食物，小籠包皮薄多汁，餡料亦夠鮮味，加點醋更加惹味。餐廳亦有售蟹粉小籠包 ($128/4 pcs)，極多蟹粉，但價位較高，還是原味較划算。鎮江餚肉 ($128): 上海菜的特色冷盤，又名水晶餚肉，其以豬手所製成，肉香而不膩，須搭配鎮江香醋享用。香蔥油淋雞 ($238/半隻): 此是紅燒炸子雞配香蔥醬油，炸子雞皮脆肉嫩，非常Juicy，必須趁熱享用，而香蔥醬油香口，微辛惹味，配起來味道非常濃郁，但偏油膩。松子黃魚 ($238): 大黃魚早已起骨，再加麵粉炸至非常香酥，最後淋上「咕嚕肉」的糖醋汁，酸酸甜甜般味道十分討好，而且啖啖肉沒有魚骨，方便享用。以下是餐牌資料:-
南翔小籠包 ($140/10 pcs): 可謂是老飯店的其中一款必吃食物，小籠包皮薄多汁，餡料亦夠鮮味，加點醋更加惹味。餐廳亦有售蟹粉小籠包 ($128/4 pcs)，極多蟹粉，但價位較高，還是原味較划算。
鎮江餚肉 ($128): 上海菜的特色冷盤，又名水晶餚肉，其以豬手所製成，肉香而不膩，須搭配鎮江香醋享用。
香蔥油淋雞 ($238/半隻): 此是紅燒炸子雞配香蔥醬油，炸子雞皮脆肉嫩，非常Juicy，必須趁熱享用，而香蔥醬油香口，微辛惹味，配起來味道非常濃郁，但偏油膩。
松子黃魚 ($238): 大黃魚早已起骨，再加麵粉炸至非常香酥，最後淋上「咕嚕肉」的糖醋汁，酸酸甜甜般味道十分討好，而且啖啖肉沒有魚骨，方便享用。
以下是餐牌資料:-
張貼
