新堡餐廳

營業中

休息中

約了灣仔區工作的朋友兩點食late lunch，本來一心想到樂農嚐新，可惜樂農午餐只供應到1430，在街上見到新堡餐廳的大招牌，餐牌上有廿款選擇，而且價錢大眾化，頗吸引。店內環境有種"舊時"食鼓油西餐廳的感覺，有氣氛，有種回到七十年代的感覺。叫了英式雜扒, 美式燒牛肉酸青瓜油醋沙律, 巴西香煎豬扒伴焦糖蘋果上菜前當然有紅湯配了這個就很有懷舊感~蔬菜煲得很腍，酸酸甜甜幾開胃！蒜蓉包是意想不到的好吃，蒜香味很足！雜扒很豐富，豬扒雞扒火腿，配著蒜蓉燒汁，當然還有薯菜，份量很足，朋友都吃撐了！朋友是因為被焦糖蘋果四個字吸引而叫的！大約半個加拿蘋果般大小，吃下倒不覺有焦糖味，倒是沾上了豬扒的燒汁，味道也不錯。豬扒是一貫的巴西出品，煎得頗香口，不會韌。配合著燒汁，滿有老派西餐風味。燒牛肉配沙律，很清新的食法，牛肉不韌亦無渣，最喜歡一啖燒香了的牛肉，一啖灑了柚子醋的greens，中和了肉的肥膩，而且味道極為配搭，嗯～好味！