Cafe Charm's (已結業)

倆伙子於聖誕前夕，來到紅磡黃埔花園一帶，想起已有大半年沒來過啦，原來已有不少新面孔的店舖，就連昔日奇趣天地也搬了位置。徘徊的途中，有見漆黑的街巷中亮起雪白色的Cafe Charm's招牌，就上前望望它們的餐牌，就這裡吧!餐廳內近乎滿座，而臨近聖誕，店內佈置更添節日氣氛，就連黑板上的餐牌也手畫上雪人呢。看看餐牌，選擇亦算多，點了一客意粉，另想點一客漢堡，後來見到枱上放了一張Charm's Special。澳洲穀飼西冷配薯蓉好像甚為吸引，加上10安士，足夠兩人分，試試扒類又無妨。最先來到的是明太子煙肉忌廉意大利粉/$76。第一口先試試意粉，由於細細粒呈粉橙色的明太子，連帶忌廉一併黏在意大利粉，入口帶點微爽口，層次感豐富，加上忌廉味濃，非常惹味。而每片煙肉切成一小塊，同樣滲入忌廉味，煙肉帶點微脆易入口。再把上層的紫菜絲混合，味道果然更佳，紫菜絲還是脆口，加上軟腍腍的意粉，口感不錯，可真的要推介。澳洲穀飼西冷配薯蓉/$228，分成3、5、7、10成熟，起初猶豫5成熟會不會太生，但最後還是點了。雖是5成熟，呈粉紅色的肉但幸好不會太生，肉質雖結實，但不會太韌，不過嚼勁可是一般。最值得一讚是伴菜的南