金田家

營業中

休息中

今日中午到銅鑼灣辦些事情後、在附近登龍街發現了金田家。有九州第一拉麵之稱的金田家之前晚上經過往往要排隊、中午反而可以輕鬆入座。拉麵款式都幾多、除了普通的豚骨拉麵外、還有多款其他拉麵、例如黑松露湯底等。最後還是選了普通的黑豚拉麵 $98。切成一片片的黑豚肉質軟腍、帶點焦香、入口軟滑、有溶掉的感覺。豬骨湯底奶白色幾濃郁、拉麵較煙韌。桌上還有辣蘿蔔絲及其他配料可供加進拉麵。加$14 有隻溏心蛋、半熟蛋好滑、美味～